Pieczone ziemniaki z serem & Bacon (9 kroków)

Pieczone ziemniaki z serem i boczkiem zrobić pyszne danie do wielu boczny posiłków, które mają mięso jako danie główne. Są też na tyle obfite, by służyć u boku ogrodu sałatka lub talerz zupy. Aby dokonać pieczone ziemniaki jeszcze bardziej aromatyczne, góry to z dodatkowymi składnikami, takimi jak masło, ser i kwaśną śmietaną. Jeśli jesteś typem dbających o zdrowie, o obniżonej zawartości tłuszczu dodać śmietanę, posiekaną zieloną cebulę, lub spritzu cytryny i trochę świeżo zmielony czarny pieprz. Dla najlepszego smaku, start z nieuszkodzonym ziemniaków russet, że czują się ciężkie do ich wielkości.
To, czego potrzebujesz
papierowym ręcznikiem
Widelec Łódź 4 plastry bekonu
Patelnia

Nóż Największa tartym serem
sól i pieprz do smaku
Instrukcja

1. Rozgrzej piekarnik do 350 stopni Celsjusza.
   

2. Delikatnie wytrzyj ziemniaki reneta pod bieżącą wodą zimną i osusz je ręcznikiem papierowym.
   

3. Poke głęboko wszystkich stron każdego ziemniaka, 10 lub 12 razy, z widelcem, aby umożliwić pary uciec i zapobiec ich eksplozji w piekarniku.
   

4. Umieść ziemniaki na środkowym regale piekarnika. Pieczemy je około godziny do półtorej godziny, lub do momentu, gdy skórki są chrupiące, ale ciało jest na tyle miękkie, aby łatwo wcisnąć widelec przez. Dodaj 15 minut czasu pieczenia, jeśli przygotowuje cztery lub więcej ziemniaków.
   

5. Smażyć boczek na średnim ogniu, aż chrupiące. Spuścić na papierowym ręczniku, a kiedy chłodny, kruszą się na małe kawałki.
   

6. Cut pieczone ziemniaki wzdłużnie na górze. Uważając pary wodnej, które mogą wypaść, wcisnąć oba końce w kierunku centrum aż ziemniaki otwartych w środku jak kwiat w rozkwicie.
   

7. Posypać na wierzchu żądaną ilość twój ulubiona tartego sera, takich jak cheddar, Monterey Jack lub provolone.
   

8. Top z rozdrobnionego boczek.
   

9. Dodaj sól i zmielony pieprz do smaku.