Przystawki To zamrożenie Well

przystawek lub przekąsek, są małe, smaczne palców koreczki zwykle podawane przed posiłkiem. Dodać dodatkową porcję przekąsek i zamrozić je w razie nieprzewidzianej firmy, lub zaopatrzyć zamrażarkę z wyprzedzeniem do pośpiechu wakacyjnym. Jeśli odpowiednio przygotowane, wiele przekąski mogą z powodzeniem zostać zamrożone.
Pulpety

  • Pulpety zamrozić dobrze i mogą być podawane szybko i gorąca. Przygotuj swój ulubiony przepis meatball kiełbasa wieprzowa lub za pomocą mielona wołowina wraz z sosem pomidorowym lub sosem słodko-kwaśnym, czosnek, cebula, przyprawy i ulubionych. Tworząc mieszaninę na małe klopsiki, które są łatwe i szybkie do zamrożenia do ogrzewania. Kiedy nadszedł czas, aby korzystać z klopsiki, gotować je w gorącym piekarniku i są gotowi służyć.
    Ciasto francuskie

  • Ciasto francuskie to przydatny komponent Różnorodność zamrażarka-safe przekąski. Saute napełniania składniki, takie jak posiekanym czosnkiem, cebulą i posiekanego mięsa kraba lub szpinaku. Wymieszać z jajkiem i serem feta lub cheddar, aby dodać smaku, a następnie związać składniki together.The mieszaninę podzielone i umieszczone na małe kawałki ciasta filo z masłem. Krawędzie są uszczelnione w schludnych małych opakowaniach. Na czas służąc, upiec mrożone przekąski w piekarniku, aż phyllo jest złociste i chrupiące.
    Kulki serowe

  • kulki serowe są łatwe do wykonania w malakserze , Shred ulubionego sera cheddar lub takie jak pieprz gniazda, a następnie przetworzyć starty ser z mąki i masła. Wzbogacanie kulki serowe z mielonego czosnku, ostry sos, papryka, makiem, solą morską lub zielonych oliwek. Służyć kulki serowe, upiec mrożone kulki serowe na blasze na złoty kolor.
    Czego unikać

  • Mimo, że większość żywności są bezpieczne do zamrożenia, wiele żywności tracą smak lub konsystencję. Przekąski zawierające mleko, jajka na twardo, majonez, jogurt, ser, twaróg lub kremowe sosy nie są dobrymi kandydatami do zamrażania, jak żywność będzie oddzielić lub stać się wodnisty. Chociaż ryż długoziarnisty zamraża dobrze, natychmiast staje się lepki ryż. Nie zamrażać przekąski zawierające smażonych potraw, które stają się rozgotowane. Surowe warzywa stają się wodniste, gdy zamrożone.
    Zamrażanie Przekąski

  • przekąski odbywać na blasze i szybko zamrozić przekąski. Zamrożone przekąski są usuwane z blasze i przechowywano w szczelnie zamkniętym pojemniku z tworzywa sztucznego. Alternatywnie, umieścić mrożone przekąski w worku zip-seal w celu zaoszczędzenia miejsca w zamrażarce. Jeśli przystawki są lepkie, umieścić woskowany papier pergamin lub między warstwami. Wyraźnie oznakować pojemniki, w tym datę. Jeśli szczelnie zamknięty, większość mrożone przekąski trwałość trzech do sześciu miesięcy.