Strona główna żywności, szczególnie konserw owoce i warzywa, ma tę zaletę, dzięki czemu w sezonie produkuje dostępne przez cały rok. Przed pojawieniem się urządzeń chłodniczych, dom konserwowego oznacza, że ​​można mieć owoce i warzywa w zimie, kiedy nic nie rośnie. Podczas gdy większość nowoczesnych import aby owoce i warzywa dostępne przez cały rok, poza sezonem owoce są zawsze drogie. Konserw własne owoce i warzywa jak dżem, całych owoców lub marynat na wysokości swoich sezonów zapewnia dostępność letnich smakach owocowych w okresie zimowym.
Oszczędność pieniędzy

Wraz z owoców sezonowych jest tańsze niż importowane owoce, konserw duże ilości owoców i warzyw jest zwykle mniej kosztowne niż zakup słoików dżemu, galaretek i marynowanymi warzywami. Choć sprzęt konserw i słoików nie kosztują, są koszty jednorazowe. Owoce, jagody i warzywa są zazwyczaj przystępne przy zakupie w sezonie i luzem z stoisku gospodarstwa lub dużego supermarketu. Po owoce i warzywa, wszystko czego potrzebujesz to cukier, pektyna, ocet, sól i przyprawy konserw. Jeden słoik dżemu lub marynowane warzywa kosztuje znacznie mniej niż jakości przechowywania zakupionych słoiku.
Wiedzieć co jesz

Canning własne żywności pozwala umieścić dokładnie, co chcesz w puszce. Strona główna konserwy owoce i warzywa są wolne od konserwantów, barwników i środków aromatyzujących. Możesz kontrolować wszystko, co dzieje się w tym, więc możesz wybrać produkty organiczne, jak dużo cukru użyć i ogólny smak jedzenia.
Redukcji odpadów

Gdy nie jest zbyt dużo owoców do jedzenia, zbyt wiele pomidory i ogórki w ogrodzie, zbyt wiele jagody zbierane w dół drogi, alternatywnego do rzucania wszystkie elementy w zamrażarce jest może im. Konserwowania żywności pomaga zmniejszyć ilość odpadów w czasach obfitości. Strona główna konserwowego zmniejsza również niechcianych odpadów szklanych słoikach, bo słoiki domu konserw są wielokrotnego użytku i nie kończy się na składowiskach lub recyklingu centrum po jednokrotnym użyciu.
Prezentów

Jedną z zalet konserw nad innymi rodzajami metod konserwacji żywności w puszkach jest, że dobre dary zrobić. Daj swoim znajomym słoiki z dżemem, galaretki i marynowanymi warzywami. Dodaj domowe etykiety, wstążki lub przykrycia górnej tkaniny i dar jest gotowy.
Przyjemny aktywny

Jedną z największych zalet jest to, że żywność konserwowy to, na wiele osób, odświętny wziąć radość i dumę. Tworzenie własnych słoików z jedzeniem, które mogą być wyprowadzone i przeszedł się po stole śniadanie jest coś do dumy.