Jak Podawać serem pleśniowym

Niebieski ser wytwarzany jest z mleka koziego lub krowiego i po to jest w wieku, zawiera niebieski lub niebiesko-zielony kolor w całym serze. Niebieski kolor pochodzi od iniekcji penicyliny lub mieszania zarodniki do sera przed pozwalając jej wiek. Jako Ser dojrzewa, forma obraca niebieskawy kolor i smak wzmaga, w wyniku silnego, pikantny smak. Dwie znane rodzaje sera pleśniowego Roquefort, wykonane są we Francji i Gorgonzola, wykonane we Włoszech. Przy zakupie lub służące ser pleśniowy, istnieje kilka rzeczy, na które trzeba uważać na i wziąć pod uwagę.
To, czego potrzebujesz
Świeże owoce
oddzielna płyta porcja lub tacy

Indywidualne nóż do sera blue cheese

Instrukcje

1. Sprawdź, niebieski ser w sklepie dokładnie przed jego zakupem. Nie kupuj go, jeśli ma pęknięty, twardych nawierzchniach. Ponadto nie powinien widzieć żadnych krople potu lub pleśń na powierzchni sera.
   

2. Podawać niebieski ser jako przekąskę, dodając świeże owoce, krakersy lub chleb. Usuń go z lodówki na okres do dwóch godzin przed podaniem. Podobnie jak inny ser, ser pleśniowy jest najlepiej, gdy podawane w temperaturze pokojowej.
   

3. Włóż niebieski ser z własnej zasobnika lub naczynia z dala od innych serów i upewnij się, że ma swoją własny nóż. Niebieski ser ma ostry smak, a nie każdy jest fanem tego. Ponieważ smak jest tak silny, rozważyć umieszczenie kilka orzechów, winogron i innych owoców na półmisku obok sera.
   

4. ożywienia sałatki przez rozpadające ser pleśniowy na górze. Inne sposoby służą ser pleśniowy to hamburgery z nim przed farsz na grillu lub dodając pokruszony ser pleśniowy jako polewa po grillowaniu.
   

5. Toss pokruszony ser pleśniowy do kanapek, zapiekanek i zup oraz na dodatkowe Zing smak.