Aby osiągnąć wielki mecz kulinarną, poznać jedzenie jesteś serwującą razem. Gouda holenderska półtwardy z czerwoną skórką woskowej nazwie dla miasta w Holandii, z którego pochodzi. Ma gładką, bogate wrażenia w ustach i maślany, lekko karmelowy lub orzechowy smak. Często można znaleźć wędzony Gouda w sklepie spożywczym, który ma wyraźną aromatu dymu z silnym pikantne nuty.

Krakersy z Gouda

Gouda na maślany tekstury i podpowiedzi Słodycz temperament ciepła w pikantnym cracker, takich jak krakersy, zapiekane z rozgniecionych czerwonych chile płatków lub odrobiną pieprzu cayenne lub pokryte w przyprawy. Możesz również echo nuttiness Gouda za służąc orzechowy cracker, takich jak wykonane z krakingu orzechów lub pieczone z nasion słonecznika. Z kiełków pszenicy nadaje miły nuttiness do pszenicy krakersy, co im innego odpowiedniego wyboru dzielić przestrzeń z Gouda na talerzu ser.:

Wędzone Gouda Pomysły

W wersji z wędzonego Gouda wymaga innego rodzaju krakingu służyć jako chrupiącą pojazdu. Ze względu na potężne zadymienia Gouda jest, trzeba bardziej łagodny cracker, aby uniknąć przytłaczający smaki lub uderzające jest niesmaczny mecz. Trzymać się z prostych, takich jak krakersy krakersy wody, aby umożliwić wędzony Gouda się wyróżniać. Podstawowym cracker masła sprawia, że ​​dla bogatych parowania, zbyt, i to nie będzie w sposób smak sera.
Inne Gouda Serving Pomysły

Oprócz lub zamiast krakersów, Gouda idzie również dobrze z wieloma innymi crudites, przekąsek i napojów. Ze względu na intensywne jakości maślanym Gouda, może łagodzić przyprawy, a także uzupełniać słodki kwasowość owoców. Podawać razem przyprawione orzechów lub z kawałkami gruszki i jabłka. Pić z Gouda, spróbuj owocowy wino musujące lub dysk cydr. Możesz również spróbować nieco lżejszy, owocowy piwo, jak pale ale z nutami moreli.