Homemade Hot Dog Chili

początku do końca: 45 minut
Porcji: 10 do 12 hot dogi
Poziom trudności: Początkujący

Nie ma potrzeby wychodzenia z domu dostać hot dog z pikantnym, powoli duszone chili - można zrobić domowe chili ze świeżych, naturalnych składników i skręcić hot dog noc w coś specjalnego z partii łagodnej chili lub ostrzejszy wersji z gorącym sosem i czosnkiem. Po utworzeniu podpisu hot dog chili przepis można toczyć go do entuzjastyczne recenzje na każdym podwórku grill.
Składniki

  • 1 funt chudego mięsa wołowego ziemi
  • 1 średnia cebula, posiekane
  • rzepakowy lub oliwa z oliwek
    sos pomidorowy
  • 2/3 szklanki
  • 1/2 szklanki keczupu
  • 2 łyżeczki chili w proszku
  • 1/2 łyżeczki mielonego kminku
  • ½ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki czarnego pieprzu
    Wskazówki

  • Podgrzać duży rondel na średnim ogniu, aż pan jest gorący.

    przykryć dno rondla z rzepaku lub oliwy z oliwek. Dodać posiekaną cebulę i smażyć na złoty kolor.

    Dodaj mieloną wołowinę z patelni. Zerwać z mieloną wołowinę widelcem.

    Brown wołowina mielona, ​​mieszając od czasu do czasu, aby włączyć się do wołowiny nawet gotowania i wymieszać z cebulą smażona.

    Po wołowina mielona jest w pełni rumiane, wymieszać w sosie pomidorowym i keczupu i mieszać, aby dobrze wymieszać.

    Dodaj chili w proszku, kminek, sól i pieprz do miski i wymieszać wymieszać przyprawy całej mieszaniny wołowiny i sosem.

    gotować mieszankę chili, aż zacznie wrzeć, zmniejszyć ogień, przykryć rondel i pozwalają chili na wolnym ogniu przez 20 minut lub do momentu, chili zgęstnieje.

    Podawać gorące chili, hot dogi na łyżkę w kok.
    Przejdź wołowiny

  • Mielone mięso wołowe nie jest wymagane dla dobrego hot dog chili , Jeśli ograniczyć spożycie wołowiny, indyka ziemi lub użyć ziemi z kurczaka; na wegetariańskie chili, zastępcze fasoli.

  • Brown ziemi indyka lub kurczaka i postępuj zgodnie z receptą. Być może trzeba dodać trochę więcej przypraw, od ziemi indyka lub kurczaka nie pożyczać tyle smak jako wołowiny

  • Aby dokonać domowej roboty chili z fasolą:. Sezon i gotować sosy do wrzenia i dodać odsączone, płucze puszkę fasoli w garnku przez 20 minut powolnego Simmering, aż sos zgęstnieje i fasola zmiękczyć.

  • Dla bardziej miękkiego fasoli chili, gotować puszki fasola w garnku, odcedzić i rozgnieść je, dopóki nie ma konsystencję pasty i wymieszać fasolę z doświadczonych sosów do gotowania.


    Wariacje i porady

  • Zmiany

  • Jeśli wolisz ostrzejszy smak swojej hot dog chili, dodać odrobinę, lub mniej niż łyżeczka sosu Worcestershire, od kiedy dodać sos pomidorowy i catsup.

  • Dodaj odrobinę gorącego sosu lub posypać papryką do Red Hot Chili z bite lub użyć przyprawy chili pakiet dla skrótu, który może zastąpić innymi przyprawami.

  • Zastępca cebula w proszku dla posiekaną cebulą, jeśli ktoś woli, i dodać przyprawy, takie jak czosnek, papryka i odrobina octu.

  • Dodaj 1/4 do 1/2 łyżeczki octu umeboshi śliwkowym z chili dodać bacony smak.

  • Po ziemi wołowina jest rumiane, przeniesienia go na zwolnionym kuchenka, dodać pozostałe składniki i pozwalają na wolnym ogniu i chili zagęścić ponad 3 do 4 godzin.

    Porady

  • Użyj chudego mięsa wołowego ziemi - 80 procent chudego lub lepszy - aby uniknąć tłuste chili

  • Dodaj pół łyżeczki cukru z chili czy sosy pomidorowe są zbyt gorzki i cierpki..

  • Dodaj przyprawy chili po całkowitym gotowane. Doprawić do smaku, aby uniknąć zbyt dużo soli.

  • Przygotowanie dodatkowych dodatków takich jak tartym serem, kapustą, cebulą i surówka z białej kapusty mielona dla pełnego doświadczenia hot dog.

  • W lodówce resztki hot dog chili w zamkniętym pojemniku i podgrzewanie w kuchence mikrofalowej.

  • Należy sprawdzić temperaturę żywności z termometrem natychmiastowego odczytania. Mięso mielone, w tym z indyka, kurczaka i wołowiny, powinien przeczytać co najmniej 160 stopni Celsjusza; Należy przeczytać zakończył chili 165 F.

    • Previous:

    Next:

    Jedzenie i picie

    chili Przepisy

    chili Przepisy

    https://www.drinkfood.biz/pl © Jedzenie i picie