Składniki:.
4 szklanki cukru 4 szklanki

Wydajność salmonberries : 4 szklanki
kierunki: Place salmonberries w garnku średniej wielkości i doprowadzić do pełnego wrzenia na dużym ogniu. Chociaż jagody podgrzać, rozgnieść je masher ziemniaczanej. Pozwól jagody gotować ciężko przez 1 minutę. Mieszać cały czas. Dodać cukier i gotować, aż masa stanie się gęsta i konsystencji syropu, który trwa około 5 minut. Kadzi mieszaniny do sterylnych słoików Salmonberry do około 1/4 cala od góry. Natychmiast umieścić pokrywki na słoiki, które uszczelniają jak dżem chłodzi:

cukrzycowa Friendly Salmonberry Jam

Składniki:.
2 szklanki salmonberries
1/3 szklanki cukru pudru 1 łyżka stołowa
. plus 1 łyżeczka. z Splendą
Wydajność: 2 szklanki
Kierunki: Połącz salmonberries, cukru i Splenda na średnim ogniu. Doprowadzić do wrzenia. Mieszać cały czas, aż salmonberries i cukier są grube i syropu. Chochla do sterylnych słoików i pozostawić do ostygnięcia. Słoiki uszczelnia podczas procesu chłodzenia.
Ponieważ ten przepis stosuje substytut cukru, dżem albo musi zostać zamrożone lub w lodówce. Jam będzie utrzymywać przez około dwa tygodnie
Salmonberry i Opuncja Jam

Składniki:. 2 szklanki posiekanej
i obraniu opuncja

2 szklanki salmonberries
6 szklanek cukru
2 TBS. sok z cytryny
2 TSP. drobno startej skórki pomarańczowej
3 uncje . ciecz owoce pektyny
Wydajność: 3 kufle
Aby oczyścić Opuncja, spalić ciernie, a następnie obrać owoce. Nie stosować gołymi rękami, ale raczej używać rękawic roboczych ciężkich. Ręcznych palnika cios działa świetnie spalić ciernie.
Połącz Opuncja, salmonberries i cukier. Doprowadzić do toczenia wrzenia. Mieszać cały czas. W czasie gotowania, wymieszać w pektyny, i wrócić do pełnej toczenia wrzenia. Gotować przez dodatkową minutę. Mieszać cały czas. Zdjąć z ognia. Skim pianki i kadzi mieszaniny do sterylnych słoików półlitrowych o 3/4. Słoiki mogą być przetwarzane przez 10 minut we wrzącej łaźni wodnej

Salmonberry i Orange Jam

Składniki:.
2 kwarty salmonberries
1 /2 szklanki wody 3/4 szklanki
sok pomarańczowy
łyżki. 3 sok z cytryny cukier
6 filiżanek 1 łyżka stołowa
. tartym skórka pomarańczowa
Plony: 1 pint
Kierunki: Kombajny sok pomarańczowy, salmonberries, sok z cytryny, skórka pomarańczowa, wody i cukru. Gotować na średnim ogniu przez około 15 minut. Dodanie cukru do roztworu i gotować przez około 5 minut. Mieszać cały czas. Chochla mieszaniny do słoików. Dołączyć powieki i pozostawić do wystygnięcia. Jeśli nie seal słoiki umieścić je w gorącej kąpieli wodnej przez 10 minut, a następnie ostudzić.