Jak zrobić Ketchup Z pasty pomidorowej (7 kroków)

Po uruchomieniu z ketchupem i nie można dostać się do sklepu, można tworzyć własne w domu przy użyciu wspólnych zszywek spiżarni. Nie musisz świeże pomidory lub nawet puszkę rozdrobnionych lub mielona pomidory, dzięki czemu jest to idealny przepis na kucharza nowego do domowych przypraw. 6 uncji słoik koncentratu pomidorowego dokona aromatyczne i tani ketchup. Można osłodzić keczup do smaku jak to simmers, w wyniku zarówno bardzo słodkie lub bardzo pikantny ketchup.
To, czego potrzebujesz
6 Puszka koncentratu pomidorowego
1 szklanki wody
Średni Patelnia
Kopyść lub trzepaczka
biały cukier 1/3 szklanki (plus więcej do smaku) Największa 2 łyżki. melasa
octu jabłkowego
miarki Największa 2 ząbki czosnku, 1 łyżeczka lub mielone. czosnek w proszku 1/2 łyżeczki Największa. Sól
Suszone zioła i przyprawy, takie jak cynamon, ziele angielskie, papryka suszone oregano, Instrukcje

  1. Połącz koncentrat pomidorowy i wodę w garnku na małym ogniu. Wymieszać lub trzepaczka pastę do wody, dopóki nie jest uszkodzony i mieszane w. Nie powinno być żadnych kawałki pasty.

  2. Dodaj cukier i melasę do koncentratu pomidorowego wody. Mieszać do rozpuszczenia cukru. Możesz użyć mniej cukru lub więcej, jak chcesz. Smak mieszaniny przed dodaniem więcej.

  3. Wlać ocet jabłkowy cydr, jeden tablepoon na raz, aż mieszanina ma tanginess chcesz.

  4. Dodaj czosnek, sól i 1/4 łyżeczki każdej z przypraw chcesz.

  5. Podnieść ciepło do czynnika i doprowadzić roztwór do wrzenia. Niech gotować, gotowanie, na około godzinę. Mieszaj tak często, aby uniknąć spalania i włączenie składników. Po około godzinie, mieszanina powinna być gęsta jak ketchup.

  6. Smak ketchup i dodać więcej octu, soli i cukru, ile potrzeba. Ostudzić, a następnie użyć w zwykły sposób.

  7. Nieużywane keczup w szczelnie pokryte pojemniku w lodówce przez okres do jednego miesiąca po co.