kostkę wołowiny smażone i zazwyczaj dodaje się do wody lub bulionu wołowego i gotowane do miękkości. Wielu kucharzy dodać warzywa, takie jak marchew, seler i cebulę i przyprawy do gulaszu, gdy mięso zacznie kruchym w bulionie. Jeśli zamrożenie danie, gotować gulasz tak, że warzywa są lekko niedogotowane. Dogrzewanie gulasz pozwala warzywa całkowicie gotować przed podaniem. Ziemniaki są zazwyczaj podstawą w gulasz wołowy, ale nie dobrze zamrozić, a tracą tekstury i stać rozgotowane lub piaszczysty. Dodawanie ziemniaki po odwilż zamrożone gulasz zajmuje niewiele czasu i zapewnia, ziemniaki zachowują swoją mocną strukturę.
Odpowiednią temperaturę

Gulasz wołowy musi dojść do wrzenia i gotować na wolnym ogniu godzinę lub dwie, w celu zagęszczenia, kruchym wołowinę i umożliwienia składniki do meldunku. Wprowadzenie gorącej Gulasz wołowy w swoim zamrażarką obniża temperaturę w urządzeniu, zagrażający bezpieczeństwu innych pokarmów i korzystania z więcej energii elektrycznej. Zdjąć garnek z gorącą piec oczy i pozostawić do ostygnięcia na 10 do 15 minut. Obniżyć temperaturę gulaszu umieszczając garnka do zlewu wypełnionej wodą z lodem. Wymieszać gulasz z wołowiny co 10 minut. Dodaj świeżą wodą z lodem do zlewu, gdy wodę ogrzewa się do temperatury pokojowej. Kontynuuj ten proces, aż gulasz jest w temperaturze pokojowej. Zezwolenie na gulasz do schłodzenia do temperatury pokojowej może trwać wiele godzin, jeśli nie stosujemy metodę wody lodowej, zagrażając bezpieczeństwu żywności.
Magazynowe Kontenery

Korzystanie z tworzywa sztucznego pojemniki zamrażarka, zamrażarka lub folii patelnie sztywne, szerokie usta, pojemniki, takie jak szklane słoiki z pokrywkami, aby zamrozić gulasz wołowy. Naciśnij mięso i inne składniki, na dole bulionu z łyżką. Zostaw 1 cal przestrzeni głównej w zbiorniku ekspansji. Stosować pojemniki, które posiadają wystarczającą gulasz karmić całą rodzinę w jednym posiłku, lub zamrozić gulasz w małych pojemnikach, aby utworzyć poszczególne porcje. Dodatkowy czas dla dużych pojemników do rozmrożenia w lodówce przez noc.
Dodawanie Ziemniaki

Ziemniaki umyć i kostki w bite-size kawałki i dodać je do gulasz wołowy garnek lub danie w kuchence mikrofalowej, że używasz do podgrzewania danie. Doprowadzić zupę do wrzenia i następnie pozostawić na wolnym ogniu. To zwykle trwa około 10 do 20 minut gotować ziemniaki widelcem przetargu, w zależności od wielkości swoich kostek i metody grzewczego. Inną możliwością jest, aby gotować ziemniaków w garnku z wodą. Wyjmij je łyżką cedzakową i dodać go do ogrzewanego gulasz wołowy przed podaniem.