Jak zrobić Top Kruche w Criss-Cross (12 stopni)

Weaving skorupę pie do siatki, albo na krzyż, wyniki w eleganckim wyglądzie owoców pie. Tradycyjnie, te skórki są używane na truskawki ciasta rabarbaru i zdecydował się odsłonić kolorowe owoce wewnątrz. Kilka różnych metod przyniesie plątanina pie ciasto, z których najprostszą jest odebrać szachownicy lub kraty skorupy nóż. Te formowane frezy pracować jak foremki i wyciąć kwadraty, że ręcznie tkane ciasto pozostawi otwarte. Jeśli nie chcesz kupić narzędzia specjalne, tkactwo własną krzyżowo skorupę dodaje specjalne touch do domowe ciasto.
To, czego potrzebujesz
frez koła Ciastka (opcjonalnie)
Instrukcje

1. Posypać mąką na powierzchni roboczej, więc jest lekko pokryty. Mąka pomaga utrzymać przywieraniu ciasta.
   

2. Roll ciasto do kwadratu lub prostokąta, co najmniej od wielkości pie cyny. Większość ciasta są 9 lub 10 cali średnicy, więc roll ciasto na minimum 10 cali przez 10 cali.
   

3. Pokroić ciasto na 1/2-cala szerokie pasy. Dodać idealnie proste linie z nożem i władcy, lub użyć noża koła ciasto z zygzakowatą krawędzi bardziej artystyczną atmosferą.
   

4. Równomiernie przestrzeni pół paski ciasta całej górze pie. Obróć ciasto więc pierwszy zestaw pasków ciasta wskazuje pionowo ku sobie.
   

5. Złożyć każdy inny kawałek z powrotem w połowie drogi, począwszy od sztuk najdalej na lewo. Zaczniesz swój splot od środka tortu.
   

6. Umieść jeden pasek ciasta przez środek tortu prostopadle do pierwszego zestawu pasków. Będzie spoczywać na szczytach pasków ciasta, które nie zwijają się.
   

7. Ustaw złożone pasków ciasta z powrotem na ciasto w pierwotnej pozycji.
   
   

8. Złożyć każdy inny pasek ciasta z powrotem począwszy od drugiego kawałka z lewej.
   

9. Powtórz kroki 6 i 7 aż do pierwszej połowy tortu jest całkowicie tkane .
   

10. Obróć o 180 stopni tortu, i powtórz kroki od 5 do 9, aż cały pie ma otwarty splot, plątanina design.
    

11. Odciąć żadnych dodatkowych ciasto, które wisi nad krawędzią puszki kołowego. Pinch z najlepszymi paski skorupy w dół do szczytu jej miednicy i wystającą krawędź dolnej skorupy, tworząc uszczelnienie.
    

12. Piec według Państwa zaleceń receptury.