Jak zagęścić zupę z dyni (5 kroków)

Zupa dyniowa powinny być grube i jedwabiste, ale uderzające idealną równowagę pomiędzy zbyt rzadka i zbyt gruby może być trudne. Jeśli dodać zbyt dużo płynu, twoja zupa z dyni będzie cienki, ale istnieje kilka środków zaradczych dla tego problemu pod ręką w spiżarni, a większość z nich nie będzie miało wpływu na smak zupy.
To, czego potrzebujesz
1 skrobi kukurydzianej mąki taablespoon lub 1 łyżka wody

trzepaczką lub bułka tarta
puree z dyni puree lub ryż lub gotowane płatki ziemniaczane puree
Instrukcje

1. wymieszać mąki lub skrobi kukurydzianej i wodą, aby utworzyć zawiesinę zagęszczający. Zwiększ ilość mąki lub skrobi kukurydzianej i wody w zależności od wielkości twojej zupy receptury. Użyj mąki zagęścić 1 1/2 szklanki zupy i skrobi kukurydzianej do zagęszczenia 3 szklanki zupy.
   

2. Doprowadzić zupę do wrzenia na średnim ogniu.
   

3. Mieszać mieszaninę mąki lub skrobi kukurydzianej do zupy i nadal gotować, aż zgęstnieje.
   

4. Dodaj łyżka na porcję niegotowane bułki tartej, puree dyni, puree lub ryż gotowane puree ziemniaczane płatki do zupy z dyni. Skrobie w te pomogą zagęścić zupę.
   

5. Zdejmij pokrywę garnka z zupą i zwiększyć temperaturę do średniej wysokości przynieść zupę do wrzenia. Wymieszać zupę, ponieważ sprowadza się do zapobiegania spalanie. Wrzącą zupę bez pokrywy wyparuje niektóre z nadmiaru płynu.