Jak gotować Fried Bodi

Firma, zgryźliwy i smaczny, zestawy tekstur Bodi od innych ziaren strączkowych. W przeciwieństwie do zielonej fasoli i fasoli woskowych, które posiadają maksymalnie długi Simmering duszenie, a nawet, Bodi włączyć bzdurny po ugotowaniu w płynie zbyt długo, i robić najlepiej, gdy krótko smażone, która koncentruje się ich smak i pozostawia ich napięte tekstury nienaruszone. Można gotować Bodi na kilka minut po usmażeniu w skąpe ilości zasobów, jak można innych warzyw Stir-fry, ale nic więcej i wyglądają mniej jak świeże, 1 1/2-metrowy, kolorowych zszywki kuchni karaibskiej i są one bardziej jak puszkach zielona fasola. Łódź to, czego potrzebujesz
nóż kuchenny
Pota
pojemnik do przechowywania żywności
lodowatej wody
Kleszcze
Ręczniki papierowe
Szeroki ciężkie dnie doniczki
wysokiej temperatury
naftowego
sondy termometru
rowkiem łyżka lub pająk Plate
sitko
miskę
mieszania zaprawy
Saute pan
stanie (opcjonalnie) Największa mleka kokosowego (opcjonalnie)
Przygotowanie

1. opłukać pod zimną bieżącą Bodi wody i pokroić na kawałki życzenia Długość. Można pokroić na dowolnej długości, o ile mieszczą się w patelni.
   

2. Wypełnij garnek z wodą w ilości wystarczającej na pokrycie fasoli i doprowadzić ją do wrzenia. Umieść Bodi w wodzie i sparzyć je przez 30 sekund po powrocie wodę do wrzenia.
   

3. Usuń Bodi szczypcami i umieścić je w pojemniku do przechowywania żywności wypełnionej wodą z lodem , Usuń fasolkę po ostygnie i umieścić je na ręczniki do wyschnięcia podczas rozgrzać olej.
   Deep Fried
   

   1. Wypełnij szeroki, ciężkie dnie doniczki, który mierzy 8 cale lub więcej w połowie pełna oleju o wysokiej temperaturze. Wszelkie oleju w wysokiej temperaturze, takich jak rzepak, soja i orzeszki ziemne, by wymienić tylko kilka, będzie działać.
      

   2. Rozgrzej olej na średnim ogniu i sprawdzić temperaturę w centrum to z termometrem sondy po około siedem lub osiem minut. Zwiększyć lub zmniejszyć ciepła, aby utrzymać go w temperaturze od 350 do 375 stopni Celsjusza.
      

   3. Obniż fasolę do oleju delikatnie za pomocą płaskiego łyżkę lub sitko pająk. Głęboko smażyć Bodi aż zbrązowieje wzdłuż szwu i ostre, około trzech lub czterech minut.
      

   4. Usuń fasolę z oleju i umieścić je na talerzu wyłożonym papierowymi ręcznikami. Pat Bodi papierowym ręcznikiem i umieścić w misce. Doprawić do smaku i wrzucić do herbu na gorąco.
      Smażona
      

      1. Rozgrzać niewielką łyżkę oleju na patelni saute na średnim ogniu.
         
         

      2. Umieść Bodi w patelni i doprawić je do smaku.
         

      3. saute fasolę aż nagrzane i lekko rumiane, około czterech lub pięciu minut.