Jak marynowane czerwone pomidory czereśniowe

Gdy przeciętny człowiek myśli o ogórki, zdjęcia z krótkimi, squat zielonych ogórków zwykle przychodzą na myśl. Jednak niemal każdy owoc lub warzywo może być marynowane. Różnorodność metod wytrawiania i składników, które mogą być dodawane sprawia Pickles jeden z najbardziej różnorodnych i wszechstronnych potraw dostępnych. Wyjątkową zastosowanie sztuce trawienia polega na jasnym czerwonych pomidorów cherry. Wiśniowe pomidory zrobić piękne, owocowe marynaty, które są idealne na przekąskę lub jako dodatek do innych potraw. Wypróbuj ten przepis, zmodyfikowany z recepturą z FoodNetwork.com.
To, czego potrzebujesz
6 Fresno chile papryka, o połowę wzdłuż Łódź 4 laurowe nasiona puchar Największa 1/4 kolendry
1 Puchar nasiona /4 kminek Największa 2 laski cynamonu Największa 2 łyżeczki. całe ząbki Największa 2 łyżeczki. ziemi mace Największa 4 tbsps. czarnego pieprzu 10 ząbki czosnku Największa
8 filiżanek octu
1/2 szklanki miodu
4 tbsps. Koszerna Salta

4 funty czerwone pomidory czereśniowe
łodygi selera 4 4 małe cebule
, Ćwiartka Łódź 4 kwarta-size słoikach z pokrywkami Największa Duży Garnek z pokrywką
Okrągły ruszt Największa rondelku
podnośnik Jar lub szczypce Największa dużym rondlu
łyżką cedzakową
gumową szpachelką
Czyste ręczniki kuchenne
Instrukcje

1. myć słoiki i pokrywki z mydłem. Dokładnie spłukać. Umieścić ruszt w dużym kotle i napełnić go do połowy wodą. Doprowadzenia wody na wolnym ogniu, a zanurzenie słoiki w wodzie. Pozostawić na wolnym ogniu, aż będą gotowe do wypełnienia. Dusić powiekami osobno w małym rondelku.
   

2. Sprawdź, solanki marynowane przez umieszczenie chiles, liście laurowe, kminek nasiona kolendry i pałeczek cynamonu, goździki, kwiat muszkatołowy, pieprz, czosnek, ocet, , miód, sól i jeden kubek wody w dużym rondlu. Doprowadzić mieszaninę do wrzenia; gotować przez trzy minuty, a następnie schłodzić do około trzech minut. Wyjmij chiles i laurowe z łyżką cedzakową i odstawić.
   

3. Weź słoiki z gotującej wody z kleszczy. Wypełnij każdego słoika do prawie poziom pokrywa z pomidorów, łodygi selera jeden, jeden ćwiartki cebuli, trzy kawałki i jeden chile liść laurowy.
   

4. wlać solankę ogórkowy do każdego słoika do jedno- połowy cala poniżej górnej słoika. Użyj szpachelki gumowej poluzować wszystkie pęcherzyki powietrza uwięzione w słoiku. Przetrzyj obręcz z ręcznikiem. Umieść pokrywy na górze słoików i przykręcić powiekami.
   

5. Dodaj słoiki z powrotem do kotła z dużą gotującej wody. Upewnij się, że słoiki są objęte co najmniej dwóch cali wody. Umieścić pokrywkę na kotle i gotować słoiki przez 15 do 20 minut. Następnie wyłączyć grzanie, zdjąć pokrywę i pozostawić słoiki do rozliczenia w ciągu 10 minut.
   

6. Usuń słoiki w dużym ręcznikiem kuchennym i ostudzić nietknięte przez 12 godzin. Zamknięcie próżniowe powstaje w jar chłodzi.
   

7. Etykiety i przechowywania słoiki.