patelnie Tube z wysokimi, proste boki i dno są często wymiennych zwany także ciasto patelnie Anioł-spożywczych, ponieważ są one przeznaczone do tego przewiewne, puszyste stylu ciasto.

Bundt pan to rodzaj patelni rury. Patelnie Bundt również rury w centrum, ale boki są często niższe, a czasami mają flety, grzbiety lub inne wzory. Patelnie Bundt nie mają centra wymienne.
Funkcja

rury w centrum pozwala na ciepło do penetracji wszystkich stron. Jest to szczególnie ważne dla ciast, które są gęste, ponieważ zapobiega przed niedogotowane centrum.
Popularności

Pierwsze patelnie Bundt produkowane dla publiczności były na rynku w 1950 roku, ale tylko stał się popularny po 1960 roku, kiedy Good Housekeeping Cookbook miał tort funta na okładce. W 1966 roku, popularność patelni poszedł na listach przebojów, kiedy tunel Fudge placek finalistą Pillsbury Bake-Off Konkursu. Od 1972 roku, wielki laureatem w konkursie Pillsbury, a także 11 najlepszych zwycięzców były Bundt ciasta. W tym samym roku, Pillsbury sprzedał 25 milionów dolarów Bundt ciast.
Rozważania

Większość ciasto recepty Anioł-spożywcze wymagają ciasto być odwrócony do chłodzenia. Niektóre patelnie rurowe mają nogi tak, że można łatwo włączyć patelnię do góry nogami. Jeśli twój nie ma nogi, można odwrócić patelnię na wąską szyjką butelki.

Jeśli pan Bundt jest karbowany lub ma inną konstrukcję, być bardzo czujni, gdy smarowanie i flouring tak aby ciasto nie robi 't utknąć w szczelinach i aspektach.
Ostrzeżenie

Angel Food garnki i patelnie ciasto Bundt niekoniecznie są wymienne. Anioł żywności ciasta wymagają wysokie boki i dno wymienny. Bundt ciasto ciasto ma grubszą strukturę i może wyciekać z wyjmowanym dnem anioła-spożywczego ciasto na patelni.