Jak gotować szybko pieczona wieprzowina (4 stopni)

wolno gotowane pieczeń wieprzowa kiedyś stała na obiady niedzielne popołudnie rodzinnych. W dzisiejszym świecie, co kolację co noc może być stara zadaniem. Jednakże, istnieją proste sposoby, aby osiągnąć piękny posiłek wieczorem, nawet na noc do pracy. Pieczeń wieprzowa może być przygotowany tak, że idzie z lodówki do tabeli w nieco ponad godzinę - dość poprawa od zwykłej dwa do trzech godzin czasu gotowania
to, czego potrzebujesz Łódź 2. -to-3-lb. Pieczeń wieprzowa
Salt Pepper

2 łyżki. oliwa z oliwek 1 szklanka wołowiny
lub bulion z kurczaka
Folia
Instrukcje

1. Sezon powierzchnia pieczeni wieprzowej z solą i pieprzem do smaku. Skropić oliwą na dużej patelni i rozgrzej go na średnim ogniu. W międzyczasie rozgrzej piekarnik do 400 stopni F.
   

2. Brown wszystkie strony Pieczeń wieprzowa na patelni przez około 15 do 20 minut. Obrócić pieczeń całym czasu opiekania, aby gotować wszystkie strony. Przez brązowienia pieczony na patelni, można skrócić czas potrzebny na mięso gotować przez piekarnika.
   

3. Umieść rumiane na pieczeń wieprzowa i brytfanny wlać bulion nad wierzchu. Przykryć folią pieczenia patelni w celu umożliwienia bulion pomóc pary pieczeń i gotować szybciej. Włożyć do piekarnika pieczeń i ustawić timer na 45 minut. Pozwoli to na 15 do 20 minut za funt.
   

4. Po 45 minutach wyjąć pieczeń z piekarnika. Umieść termometr do mięsa pieczonego i upewnij się, że rejestruje 160 stopni C. To jest właściwa temperatura gotowania wieprzowiny, jak na wytycznych USDA. Pozwól pieczona odpocząć na pięć minut przed rzeźba go.