Jak marynaty Ryby Overnight

Celem marynowanie mięsa jest dwojaki najwięcej. Po pierwsze, marynaty dodać smaku. Po drugie, kwasy, takie jak cytryny lub soku z limonki, kruchym ciężki kawałek mięsa. Ponieważ ryby już jest delikatny, nie zostawiaj go w marynacie na bazie kwasu na więcej niż jedną godzinę. Kwas dosłownie gotować rybę bez ciepła. Gdy ryba jest zbyt marynowane następnie gotowane, staje się bzdurny i ma tendencję do rozpadnie. Jest prosty sposób, aby tchnąć ryby o smaku unikając pułapki, gdy ten potencjalny marynowanie noc.
To, czego potrzebujesz
Ręczniki papierowe
Gotowanie sprayu lub oliwy z oliwek extra virgin
Przyprawy Największa torba do przechowywania żywności lub kontener
Instrukcje

  1. Sprawdź, ryby za kości i usunąć, jeśli ich w razie potrzeby.

  2. Przepłukać steki lub filety krótko pod zimną wodą i osuszyć papierowym ręcznikiem.

  3. Spray ryby z powłoką gotowania sprayu lub masaż lekko oliwą z oliwek. To przygotowuje rybę, aby otrzymać marynaty.

  4. Posypać naoliwione ryby z ziołami lub przyprawowej mieszanki wyboru. Metoda ta jest nazywana suchą marynatą, w przeciwieństwie do mokrej marynaty, która zazwyczaj ma bazę elektrolitu. Posypać solą i pieprzem w razie potrzeby.

  5. Po zastosowaniu obfite powłokę przypraw wybrać, natrzeć rybę delikatnie pracować smaki na poszczególne kawałki.

  6. Włożyć rybę w dużej szczelnie zamykanym pojemniku przechowywania lub pojemnika. Elementy nie muszą znajdować się w pojedynczej warstwie. Jeśli elementy nakładają się na siebie, to po prostu naraża je na bardziej suchej marynaty.

  7. Przechowywać w lodówce, najlepiej nie dłużej niż 24 godziny. Gotować marynowane ryby zgodnie z oczekiwaniami.