Jak korzystać z Metal galaretki formy

Zwykły lub fantazyjne, każdy metalowy pojemnik z otwartym górze może kształtować galaretki. Dekorowania ścian kuchnia z form metalowych - one są w różnych kształtach, rozmiarach i wzorach. Miedzi, aluminium i cyny zrobić ciekawe formy ścian wystrój. Farby na zewnątrz do dekoracji i nadal w nich pleśni żelatynę. Przyspieszyć proces żelatyny stosując wstępnie schłodzone formy metalowej, ponieważ metalowe przenosi ciepło szybciej niż szkła lub tworzywa sztucznego, tak, żelatyna ustawia się szybciej. Po galaretki jest jelled, Najtrudniejsze jest uzyskanie go z formy nienaruszonym. Istnieje kilka sposobów poprawy kursy doskonałego wyniku.
To, czego potrzebujesz
Metal formy
cienkich ostrza noża
Woda w butelce ze sprayem
Gotowanie sprayu lub olej sałatkowy

majonezem
folią
Służąc płyta
dużej misce z ciepłą wodą
i instrukcji

1. Slip cienkie ostrze noża między żelatyny i formy przyznać, powietrze i przerwać ssanie. Odwrócić płytkę nad formą, trzymaj je mocno ze sobą obiema rękami i odwrócić los. Jeśli to konieczne, należy przekazać opakowanie ostry wstrząsnąć w celu poluzowania galaretki. Jest to tradycyjny sposób. Sztuką nóż może być trudne do wykonania bez blizny żelatynę i bardziej ozdobne formy, tym większe ryzyko.
   

2. Jeśli galaretki nie wyjdzie z formy , zanurzyć dno formy do miski z ciepłą (nie gorącą) wodą i zanurzyć go do obręczy, ale nie pozwól, aby woda dostanie się do formy. Trzymaj go tam przez około 15 sekund. Usunąć pleśń z wody, dodać talerz i odwrócić. Chodzi o to, aby stopić żelatynę dotykając formy po prostu trochę tak, cała sprawa może ślizgać się. Przechowywać w lodówce, żelatyna natychmiast.
   

3. przed wlaniem do mieszaniny żelatyny Spray do wnętrza formy lekko zwykłej wody. Kiedy to ustawił, używać mokrych palców wyciągnąć żelatynę delikatnie od boków. Mokre płyty serwującą przed umieszczeniem go na formie, aby ułatwić do centrowania galaretki na talerzu. Zetrzyj nadmiar wody przed chłodniczych.
   

4. Spray do wnętrza formy sprayu lub z pocierać ją olejem sałatkowym przed dodaniem galaretki. To pomoże to łatwo wysunąć, ale może opuścić film na powierzchni. Jeśli żelatyna zawiera owoce lub warzywa, każdy film będzie mniej widoczne.
   

5. Sprawdź, nieprzezroczyste żelatynę przez biczowanie, czy dodając ser lub twaróg i użyć majonez do "nasmarować płozy. "To nie pokaże.
   

6. Spray formy z sprayu, a następnie ustawić ją folią. Jeśli pożądana jest jasne żelatyna klejnotem, wygładzić wszystkie zmarszczki w plastikową folię przed dodaniem galaretki. Dla "crackle" efekt, wcisnąć oblewanie się wiele zmarszczek. Włącz uformowany żelatyna się na płycie obsługującej i odkleić folię.