Jak Grill Steak Spódnica (8 stopni)

Przed dokonaniem sam posiłek jak zwykle wieczorem, za gotowanie spódnica stek na grillu. Jesteś prawdopodobnie zna steki spódnicy, z uwagi na ich obecność w widocznym fajitas. Spódnica stek jest pełne smaku i jest z membrany krowy. Najlepiej gotuje stek na grillu Po marynat stek. Marynowanie stek spódnica pomaga kruchym go. Po dowiedzieć się, jak grill spódnica stek, będziesz miał inną opcję obiad tani i szybki.
To, czego potrzebujesz
1 8 uncji spódnica stek
Tłuczek do mięsa
1 łyżka. 1 łyżka cukru
. sól 1 łyżka Największa
. pieprz mielony Największa 1 łyżeczka. pieprz cayenne
1/4 szklanki oliwy z oliwek
Gotowanie termometr
Instrukcje

1. Tapicerka nadmiar tłuszczu z stek spódnicy. Użyj młotka mięsa pomóc kruchym go.
   

2. Połącz cukier, sól, mielony pieprz, pieprz cayenne w miski. Wymieszać suche składniki ze sobą. Dodaj jedną czwartą filiżanki oliwy z oliwek do suchej mieszaniny. Wymieszać oliwę z oliwek całkowicie w mieszaninie, tworząc suchą pastę.
   

3. Rub przyprawy na stek spódnicy. Upewnij się, że obejmuje obie strony stek spódnicy z rub przypraw.
   

4. spódnica stek umieścić w szczelnym worku lub pojemniku. Przechowywać w lodówce stek za 12 do 24 godzin marynować go z przypraw.
   

5. Usuń stek spódnica z lodówki. Pozwól stek siedzieć w temperaturze pokojowej przez jedną godzinę. Nie zostawiaj stek się dłużej niż 2 godziny, aby zapobiec rozwojowi bakterii.
   

6. Rozgrzej grill na stek w średnio-zaawansowanych. Staraj się utrzymać temperaturę grilla na około 300 do 350 stopni. Jeśli używasz grill węglowy, węgiel pozwalają ogrzewać przez 30 minut. Pozwoli to ogień spalić i zapobiec mięso ze spalania.
   

7. Sear spódnicy stek na grillu. Umieść stek bezpośrednio na ruszcie i podsmażyć go na dwie minuty. Po spódnicy Sears stek, odwrócić się i przypalić stek go przez kolejne dwie minuty. Włączyć tylko stek spódnica na raz na grill.
   

8. Usuń stek z grilla, gdy ma temperaturę wewnętrzną 160 do 170 stopni. Natychmiast służyć stek spódnica.