mlekiem kokosowym i jego krewni są przez niszczenie ich moczenia i kokosy w gorącej wodzie. Woda wydobywa mieszaniny tłuszczów i białek z nakrętką, które wyglądają i działają podobnie jak mleko mleczarskiego. Fattiest część mleka nawet wzrasta do góry, jak krem. Ten & quot; krem ​​kokosowy & quot; bogata i jest stosowany w wielu kuchni azjatyckiej. Może też być słodzony do produkcji kremu kokosowego, który jest podobny do mleka słodzonego zagęszczonego i jest zwykle używany w mieszanych napojów, takich jak a Coladas. Krem z kokosa podlega tym samym kolorze, co naturalne wariancji zwykłego mleka kokosowego, ale pewne zmiany koloru może sygnalizować problemy.
Seal jest Thing

Puszki są m.in. najbardziej trwałe żywności, ale nie są całkowicie odporne na psucie się. Wpadek w procesie produkcji, wgniecenia spowodowane słabą obsługę i korozji z odpryskami i wilgoci mogą spowodować uszczelnienie puszki do awarii w czasie. Jeśli tak się stanie, zarodniki pleśni i bakterie mogą zacząć się znaleźć drogę do swojej puszki z kremem kokosowym i czynią to niebezpieczne w użyciu.
Common Sense Testowanie

Jeśli używasz tej samej marki kremu kokosowego regularnie, wkrótce przyzwyczaić się do normalnych zmian w kolorze. Jeśli ostatnie puszka ma zdecydowanie różowy odcień może być tylko skrajny przykład tego normalnych zmian, lub może wskazywać psucie. Najszybszym sposobem, aby dowiedzieć się, to po prostu powąchać zawartość. Krem z orzecha kokosowego ma wysoką zawartość naturalnych tłuszczów i jeśli uszczelnienie na puszki nie powiodło się, te tłuszcze będzie rozwijać zjełczały i silny, nieprzyjemny zapach. Jeśli masz jakiekolwiek wątpliwości co do bezpieczeństwa puszki, w ją wyrzucić. To niedrogie zastąpić, a zamienniki mogą być improwizowane.
Zastępstwa

Istnieją dwa sposoby, aby substytut kremu kokosowego w napojach i pieczenia. Pierwsza opcja z kremem kokosowym zaczyna, gęstej części mleka kokosowego. Można go kupić na własną rękę, lub odtłuszczonego z puszki wysokiej jakości mleka kokosowego. Kokosowy krem ​​osłodzić do smaku i puree je w mikserze lub blenderze na zanurzeniową maksymalnie płynne tekstury. Alternatywnie, może się okazać, że łatwiej zastąpić mleko skondensowane słodzone, który ma już prawidłową strukturę i poziom słodyczy. Daj mu smak kokosowy z kilkoma kroplami ekstraktu kokosowego, które można znaleźć w sekcji pieczenia supermarketu.