Jak zrobić indyjski styl pikantny Mleko Lamb Curry z kokosem

Sprawdź, jagnięcina pikantne curry z mlekiem kokosowym w kilku prostych krokach. Curry pochodzi z Indii, ale jest teraz cieszył się na całym świecie. Subkontynent indyjski (Pakistan, Bangladesz, Indie i Sri Lanka) obszary, gdzie znajdziesz stylu indyjskim curry. Jagnięcina ziemia jest najlepsza dla curry z jagnięciny; imbiru i curry dodać dużo przypraw. Mleko kokosowe jest bazą dla wielu curry i dodaje bogaty smak potrawy. Jedną z najlepszych rzeczy na temat curry jest to, że jest dość szybkie, jedno danie garnek, idealny na każdą okazję.
To, czego potrzebujesz
dużej patelni
2 łyżki. olej roślinny
1 posiekaną cebulę
2 ząbki czosnku mielonego
1 łyżka. mielonego imbiru 1 &
frac12; funtów. mielona jagnięcina 1 & frac12
; łyżki. curry
obrane i pokrojone w kostkę 1 słodki ziemniak
1 może (14 uncji) niesłodzone mleko kokosowe
1 szklanka bulionu z kurczaka
Sól i pieprz grubo
1/3 szklanki posiekanej kolendry
Łyżka
Instrukcje

1. Rozgrzej olej na średnim dużym ogniu na patelni.
   

2. Dodać cebulę, imbir i czosnek i gotować przez 4 minuty tak cebuli dopiero zaczynają mięknąć.
   

3. Wymieszać z baranka i kontynuować gotowanie przez 10 minut. Jagnięcina powinna zacząć brązowy w trakcie tego procesu.
   

4. Włożyć pokrojone w kostkę curry i słodkie ziemniaki w mieszaninie z jagnięciny. Gotować przez 3 minuty, następnie wlać mleko kokosowe, kurczak magazynie, solą i pieprzem.
   

5. Przykryć garnek i gotować na wolnym ogniu przez 15 minut. Chcesz, słodkie ziemniaki być miękkie.
   

6. Dodaj kolendry i nagrzać. Jagnięcina curry Podawać, gdy jest jeszcze gorące.