Jak osuszyć Jaja bagażu (11 stopni)

Czy podnieść własne kury lub złapać dobrą sprzedaż w swoim sklepie spożywczym, nadwyżka jaj działa dobrze dla odwodnienia i długotrwałego przechowywania. Gdy odpowiednio wysuszone i przechowywane w szczelnym opakowaniu, odpornego na wilgoć, suszone jaja mogą być przechowywane przez około 10 lat. Możesz odwodnić surowe jajka gotowane lub jajecznica sucho lub jajka na twardo. Jaja są mielone na postaci proszku, a później nawodniony przybliżeniu równych części wody. Suszone, sproszkowane jaja mogą być używane do wszystkiego, od omletów do ciast.
To, czego potrzebujesz
odwadniacz żywności
skórzane tace z owocami

maszynce lub blender
Suszenie surowych jaj

1. Crack jajka i oddzielić żółtka od białek, w razie potrzeby. Delikatnie wrzucić żółtka iz powrotem między połówkami skorup, pozwalając białego do spływają do miski. Aby uzyskać najlepsze wyniki, wybierz świeżych jaj możliwe.
   

2. ubić jajka z mikserem lub trzepaczką, aż pianką i dobrze połączone. Jeśli oddzielone pianę z białek ubić sztywną pianę, aż je tworzą, podobnie jak beza.
   

3. Linia tace żywności Odwadniacz jest z tacami owoców skóry, aby zachować jajka z kapiącą przez otwory. Okład z tworzywa sztucznego będzie działać, jeśli nie chcesz kupić skórzane tace owoców, ale tace są najlepszym rozwiązaniem.
   

4. Wlać roztrzepane jajka w podajnikach owoce skóry. Wlać na tyle, by linia dna korytek, wykorzystując w razie potrzeby dodatkowe zasobniki w zależności od ilości jaj, które mają być suche. Jeśli przepełniać podajników, jaja nie odwodnić tak szybko i równomiernie tak samo, jak w cienkiej warstwie.
   

5. Odwadniać jaj przez około 10 godzin lub do momentu całkowitego wyschnięcia kruche. Użyj najniższą wartość ciepła osuszacza, najlepiej około 110 stopni Celsjusza, ale nie więcej niż 140 F.
   

6. Umieścić suszone jaja w malakserze lub blenderze. Pulse jajka przez około 20 sekund lub do jaj są mielone na drobny proszek, bez grudek.
   Suszenie jaja gotowane
   

   1. Ugotować jajka na około 10 minut do dysku etapie zagotować w którym gotuje się przez żółtka. Pęka i obrać ze skorupki jajka na twardo.
      

   2. Pokrój jajka na twardo na małe kawałki. Alternatywnie, można pokroić w cienkie plastry, żeby nie spaść przez odwadniacz, jeśli nie masz tacki owoce skóry.
      

   3. Spread posiekane lub pokrojone jajka w jednym, równomierną warstwę na tacach odwadniacz. Posiekane jaja powinny być umieszczone na tacach owoce skórzanych tak małe kawałki nie wchodzą przez dno tacach odwadniacz. W celu uzyskania najlepszych wyników i szybsze schnięcie, rozłożone kawałki z tak tam mała przestrzeń między każdym kawałku.
      

   4. Ustaw osuszacza do najniższego ustawienia i pozwalają około 10 godzin dla jaj do odwadniania. Jaja powinny być kruche, gdy całkowicie odwodnione. Białka jaj czasem stają się przezroczyste w procesie.
      

   5. Grind suszone jaja do postaci proszku w maszynce lub malakserze. Postaci proszku ułatwia nawodnienia jaja równomiernie.