Niektóre wspólne owoce, które nie wymagają przechowywania w lodówce, gdy wracają do domu ze sklepu to: kantalupa, spadzi, gruszki, ananasy, brzoskwinie, mango, papaja, śliwki, nektarynki, kiwi, morele, banany, plus kilka, że ​​wiele osób nie ma pewności, są owoce lub nie; awokado i pomidory. Podrzucając te owoce do lodówki przed ich dojrzewania ma wpływ na teksturę i może zmienić smak.:

Chłodnicze jako Kupiony

Niektóre owoce zatrzymać dojrzewania, gdy są one zbierane, i te owoce wymagają chłodzenia, gdy wrócisz do domu, żeby pomóc utrzymać je dłużej świeże. Owoce na tej liście to jabłka, maliny, arbuzy, truskawki, jagody, wiśnie, winogrona, żurawiny, cytryny, limonki, jeżyny, pomarańcze, granaty, agrest i mandarynki. Strona Zdrowie Kanada sugeruje chłodniczych świeżych owoców w ciągu dwóch godzin od obierania je lub cięcia je, aby zapobiec rozprzestrzenianiu się bakterii. Pokrojone owoce powinny być również przechowywane w oddzielnym pojemniku w lodówce, aby zapobiec kontaminacji.
Przyspieszenie procesu

Jeśli chcesz, aby przyspieszyć proces dojrzewania całych owoców, można to zrobić na własną rękę, z dużą papierową torbę. Wystarczy ustawić owoce do opakowania w jednej warstwie, a następnie złożyć górną torbę i kłuć kilka otworów w torbie po obu stronach. Umieścić torebkę na ladzie i pozostawić go tam, aż owoce dojrzeją. W zależności od tego, ile było potrzebne dojrzewania i jakie owoce używasz, ten proces może potrwać kilka dni.
Do lodówki

Jeśli nie jesteś gotowe do jedzenia owoców nie-chłodnię, gdy stał się dojrzały, dobrze jest wsunąć ją w lodówce, aby spowolnić proces dojrzewania. Gdy są już w lodówce, otrzymasz prawdopodobnie jeszcze kilka dni, ale pominięte będą overripen i zacząć szybko gnije. Ważne jest również, aby utrzymać owoce można umieścić w lodówce z dala od żywności, takich jak mięso, owoce morza i drobiu, które mogą być również zajmowania miejsca w lodówce.