Jak gotować Duża Hubbard Squash

Hubbard squash słynie wielkości - jedna z większych zimowych kabaczki - i jest to wyjątkowo trudne, szaro-zielone nubby zewnętrzna powłoka. Te dwa czynniki składają się na gotowanie trochę trudne Hubbard, jak trudno jest obrać i kostka do receptur. Ale jeśli jesteś gotów do rozwiązania tego olbrzyma piękno, w środku znajdziesz jasny pomarańczowy miąższ, który jest bogaty w orzechowym, podobny do smaku dyni, który jest idealny na torty, zup lub jako dodatek.
Rzeczy, które " ll Potrzebujesz Największa czysty ręcznik Large danie Największa nóż szefa kuchni
gumowy młotek lub tenderizer mięsa Największa duża łyżka
Największa blasze
Oliwa z oliwek lub inny olej jadalny
Fork

Instrukcje

1. Połóż ręcznik pod spodem squasha podczas wyciąć go przed poślizgiem. Cut off koniec trzpienia w squasha. Użyj najcięższe, najostrzejszy nóż szefa kuchni do tego zadania. Jeśli nóż utknie, delikatnie dotknij uchwyt z gumowym młotkiem lub tenderizer mięsa, aby pomóc go przez skórę i mięso z dyni.
   

2. Wytnij squash na pół. Zacznij w końcu cięcia pnia i przeciąć centrum squasha, bisecting go. Ponownie, jeśli nóż utknie, użyć gumowy młotek lub mięsa tenderizer, aby przenieść go przez skórę ciała i trudnym.
   

3. miarka się nasion i włókien z centralnej jamy z dużym łyżka. Zapisz nasiona do pieczenia lub wyrzuć je.
   

4. Rub oliwy z oliwek lub innego oleju do gotowania na powierzchni cięcia w squasha. Umieść squasha cut-strony w dół na blasze.
   

5. Pieczeń w temperaturze 400 stopni Celsjusza przez około 20 do 30 minut, aż zaczęły krawędzie squasha stają się brązowe i powłoki zmięknie. Ciało powinno być miękkie i pachnące. Doneness testy widelcem.
   

6. Scoop gotowane mięso z muszli squasha z dużą łyżką. Wyrzucić powłoki. Użyj ciało na puree squash lub zacieru, w zupie lub jako nadzienie kołowego.