Jak gotować karczochy w sok z cytryny (3 kroki)

Karczochy mają wyraźny smak, który jest ziemisty i prawie słodki. Gotowanie karczochy w soku z cytryny pomaga wydobyć niepowtarzalny smak zielonych warzyw dodając uzupełniającą zip do naczynia. Istnieją dwa sposoby, aby gotować karczochy w soku z cytryny, można parowej lub gotować je. Parzenie wzmacnia ich naturalny smak i paski wrzenia się smak, dlatego parze jest częstym wyborem. Jednak, nie chcesz do pary karczochy w czystym soku z cytryny, ale raczej z cytryny wody. Czysty sok z cytryny dodaje zbyt silny kwasowego ukąszenia i zagłusza delikatny smak karczocha.
To, czego potrzebujesz
nożyczki kuchenne nóż

Filmy parzenia Basket Garnek z pokrywką


Instrukcje

1. Ściągnąć małe liście na całym dole każdej karczochami i usunąć przebarwienia liści. Odciąć łodygi i ostatni cal z wierzchołka każdej karczocha z nożem. Wytnij wszelkie wskazówki z kolczastych liści z nożyczkami w kuchni.
   

2. Przepłukać każdą karczocha w zimnej wodzie indywidualnie. Włącz karczoch wokół jak woda spływa do zapewnienia, całe ciało jest płukane czyste. Wstrząsnąć nadmiar wody z każdej bulwy. Umieść każdy oczyszczone karczochy w dużej parze koszu.
   

3. Wypełnij duży garnek z około cala wody. Wymieszać równe ilości soku z cytryny do garnka. Umieścić garnek na dużym ogniu. Umieścić kosz parowania w środku garnka i obejmują naczynie z pokrywą. Doprowadzić wodę do wrzenia i zmniejszyć ciepło do dołu. Łaźnia karczochy na 20 do 40 minut lub do momentu, liści zewnętrznych zdjąć z łatwością.