Czy używasz cook-and-mix błyskawicznych służyć budyń, jak dodać smaku, tekstury. i wilgoci do ciasta. Pudding stworzyć również mieszanki mocniej, bardziej stabilny wynik, co jest szczególnie ważne, jeśli chcesz, aby udekorować ciasto. Pudding pomaga zawiesić czekoladę, owoce lub orzechy w ciasta, tak, że nie opadają na dno. Torty z mieszanek pudding może również pozostać świeższe, dłużej.
Metoda

Przy regularnych pakiet wymieszać budyń tak samo jak w natychmiastowy budyń wymieszać. Wystarczy połączyć mieszankę z suchymi składnikami. Jeśli używasz zapakowane ciasto wymieszać, wymieszać budyń w ciasto w proszku przed dodaniem jajka, olej i wodę. Jeśli robisz ciasto od podstaw, wymieszać budyń w chwili dodać mąkę.

Odmiany

Regularne mix budyń dodaje smaku do niemal każdego rodzaju ciasta , Dodaj budyń z cytryny cytryny lub tort o smaku cytrusowym. Budyń czekoladowy tworzy bogatszy ciasto czekoladowe, a pudding z bananów robi to samo ciasto bananowe. Budyń waniliowy ma neutralny smak, że pary oraz z niemal każdego rodzaju ciasta. Mieszanki Pudding najlepiej w ciasto receptur, które miały być wilgotne, takie jak Bundt ciasta, czekolady i bogatych fruitcakes wanilii lub ciastek. Nie ograniczaj się do ciast, choć. To działa tak samo dobrze w szybkich pieczywa. Spróbuj regularne połączenie pudding w dyni, banana lub cytryny chleba. Nie stosować mieszanki pudding w firmie, lekko suche ciasta funta lub lżejsze od powietrza anielskie żywności ciasta. Mix budyń ciasta będzie zbyt gęsty te i wilgotne.
Przechowywania in

Chociaż ciasta budyń pobyt wilgotnych niż zwykłe ciastka, będą nadal wyschnąć, jeśli niewłaściwie przechowywane. Wilgotne placki, gęste najlepiej owinięte w folię i przechowywano w temperaturze pokojowej. Jedz je w ciągu dwóch dni lub zamrozić resztki. Chłodzące ciasto ma tendencję, aby wyschnąć i smak zestarzeć. Należy pamiętać jednak, że jeśli ciasto jest przemijającą lukier, takie jak jeden zawierający śmietanę lub serek, to musi być przechowywane w lodówce.