Przechowywanie i Fasola Canning grillowana (6 stopni)

grillowana są puree gotowane ziarna, które często są podawane w daniach kuchni meksykańskiej. Ziarna są wypiekane ze smalcem lub warzywnego i doprawione różnych przypraw, w tym kminku i papryki chili. Grillowana kukurydza może być wykonany z gotowanej fasoli pinto, czarną fasolą i czerwoną fasolą. Jeśli jesteś zainteresowany konserw i przechowywania domowych grillowana kukurydza, proces jest stosunkowo prosty, z kilku niezbędnych narzędzi. Fasola są uważane za nisko kwasu roślinnego, a zatem musi być konserwy z canner ciśnienia, który może ogrzać słoiki na bardzo wysokie temperatury. Pozwala to uniknąć bakterii i psucie się podczas procesu składowania.
To, czego potrzebujesz
grillowana
canner ciśnienia
Canning bagażnika
słoiki z pokrywkami i uszczelnień

Kleszcze
Gorące ręczniki kuchenne podkładki
Instrukcje

1. Ugotuj grillowana według ulubionego przepisu.
   

2. wysterylizować swoje słoiki i pokryw, umieszczając je w szafie w szybkowarze i pokrywając je w całości wodą. Włącz kuchenkę i pozostawić szybkowar do prasowania. Słoiki i pokrywki Cooka na 10 minut przed wyłączeniem kuchenkę i pozwalając szybkowar, aby zwolnić ciśnienie i schłodzić. Słoiki i pokrywki Usuń szczypcami i umieścić je na czystym ręcznikiem kuchennym.
   

3. Umieść gotowane grillowana na swoje wysterylizowanych słoików. Pozostawić pół cala przestrzeń w górnej części słoika. Pokrycie słoiki z uszczelek i zamknij pokryw.
   

4. Umieść powiekach słoiki do stojaka konserwowego w szybkowarze i przykryć dwóch do trzech cali wody. Zamknij pokrywę szybkowaru i włączyć kuchenkę na. Pozwól szybkowar do prasowania do 10 lub 11 lbs ciśnieniem. Gotować słoiki przez 40 minut. Wyłącz kuchenkę i pozwolić, aby zwolnić ciśnienie z szybkowaru. Po schłodzeniu, ostrożnie otwórz pokrywę i wyjąć słoiki z kleszczy. Umieść na czystych ręczników kuchennych, aż słoiki ostygną.
   

5. Wybierz pokrywę słoików po ich całkowicie ostygnie. Jeśli są zamknięte, nie powinieneś być w stanie nacisnąć w górę iw dół na pokrywie i nie ma hałasu nastąpi po dotknięciu górnej części słoika. Jeśli uszczelka wydaje się pop, słoiki nie zostały zamknięte prawidłowo i proces przetwórczy ciśnienia należy powtórzyć.
   

6. Sklep grillowana w chłodnym miejscu spiżarni. Powinny one trwać od sześciu miesięcy do jednego roku.