Jak Soak fasola (8 stopni)

Fasola musi być namoczone, zanim je gotować. Ze względu na ich wielkość i teksturę, moczenia umożliwia ziarna gotować w szybszym tempie, ponieważ rehydrates ziaren. Fasola są bogate w błonnik i żelazo. Fasola dostaje swoją nazwę ze względu na jego niesamowite podobieństwo do nerki. Ziarna wchłonąć smaki i wzbogacić duszone potrawy.
To, czego potrzebujesz
dużej misce
Durszlak
Instrukcje

1. Pour fasola zewnątrz do dużej miski. Użyj pojemną miskę, ponieważ ziarna powiększy się co najmniej trzy razy oryginalnym rozmiarze. Usuń wszystkie pozbawione koloru i kamyki.
   

2. Przepłukać fasolę, pokrywając je wodą. Wstrząsnąć miskę starannie je wypłukać i usunąć wszelkie ziarna, które unoszą.
   

3. Wlać ziarna w durszlak. Wyrzucić popłuczyny.
   

4. Przykryć fasola z ciepłą wodą. Nie powinno być około 2 m wody ponad fasoli.
   

5. Dodaj więcej wody, aby pokryć fasola. Podczas gdy fasola moczyć, woda może wymagać dodania do utrzymania ich zadaszony.
   

6. Fasola namoczyć w temperaturze pokojowej przez sześć godzin. Mogą rozkoszować się do 24 godzin. Jeśli moczyć je dłużej niż 24 godziny, stracą ich jakości.
   

7. Zmień wodę raz w połowie czasu wygrzewania.
   

8. Odcedzić fasola w durszlak. Przemyć je zimną wodą. Są one gotowe do gotowania.