ściągające persimmons są typu, że rosną dziko w Stanach Zjednoczonych. Najczęściej spotykane odmiany, hachiyu Persimmon, jest prawie niejadalne, dopóki nie dojrzewa; ma cierpkość oraz cierpkości, że wysusza gardło, o smaku niczym niedojrzałego banana. Można powiedzieć, masz hachiyu Persimmon, jeśli jego ciało jest bardziej wydłużony, jak pomidor śliwek i oferuje głęboki kolor pomarańczowy. Dojrzałe hachiyus są niesamowicie miękki i ciężki. Tydzień przed może przekazać ciężko hachiyu zmiękcza co jeść. Dojrzewają je szybciej, umieszczając je w brązowej papierowej torbie z banana lub jabłko.
Dla ściągających Persymony
persimmons

fuyu wydają więcej niż hachiyu squat i mają tendencję do mają jaśniejszą pomarańczowy lub głęboki kolor żółty. Są to popularne w Japonii i sprzedawane jako egzotycznych owoców w amerykańskich rynkach. Ciemniejsze owoce mają zwykle słodszy smak. Persimmons Fuyu, które są OK, aby jeść, gdy są lekko mają niedojrzałe, tekstury z ostry smak przypominający moreli. Fuyus powinien czuć się ciężkie do ich wielkości.:

Trudne do obsługi

Peel pełni dojrzałe hachiyu Persimmon ujawnić galaretowatą pola. Oni są zbyt miękkie pokroić, więc można wyciąć owoce w połowie - po usunięciu lub kielich trzpień - i miarka się ciałem. Użyj hachiyu puree w wypieki, dżemy, sosy do deserów i puddingów. Będziesz czasami suszone hachiyu persimmons, też.
Z ręki

fuyu są bardziej przyjazne dla użytkownika, gdy próbujesz je jeść. Usuń kielich z tych owoców, jak również, ale potem chrupać na nich tak jak jabłko - skóra jest jadalne. Persimmons fuyu działa dobrze pokrojone na sałatki i tworzą salsy. Pokrojone persimmons fuyu mogą być również włączone do szybkich pieczywa i babeczki.