Niektóre galaretki mają wysoką zawartość cukru i są zbyt słodkie. Przed użyciem malinowy kisiel jako wypełnienie ciasto, spróbować i zobaczyć, czy nie jest za słodki. Znajdź marki, które nie ma wysoką zawartość cukru lub taki, który jest bez cukru, jeśli możesz. Dodanie zbyt dużej ilości słodyczy do napełniania ciasto może pokonać smak swojej samego ciasta.
Utwórz Dam

Jelly nie jest bardzo stabilny, a po tobie dodać ciężar kilku warstw ciasta i polewy, Twój galaretki może zacząć sączyć się z krawędzi każdej warstwy, rujnując zewnątrz ciasto. Zapobiec, rurociągów tamy wokół krawędzi każdej warstwy ciasta z średnio- i gęstą konsystencję buttercream. Dodać tamy, która jest co najmniej ½ cala grubości, tak aby jak waga swojej lukier lub kremówki rozlicza ciasto, galaretki nie przedostaje się obok swojej matki i są za pośrednictwem kremówki lub wykończenia buttercream. Nie staraj się zrobić tamę poprzez rozłożenie lukier do krawędzi - warstwa ta nie będzie jeszcze na tyle gruba, aby lub trzymać w galarecie
Dodaj Flavor
dodatkowe

Galaretki nie mają żadnych owoców lub tekstury do nich. Jeśli chcesz dać się smak i konsystencję malin, dodać zgnieciony lub plasterki świeżych malin do galaretki pierwszy. Ponadto, kilka kropli koncentratu z cytryny lub świeżo wyciśniętego soku z cytryny może rozjaśnić swój smak malinowy galaretki.
Wybierz uzupełniające Flavors

Użyj malinowy kisiel w celu uzupełnienia inne smaki ciasta. Wanilii i czekoladowe ciastka dobrze z malin. Buttercream tort i inne smaki, które dobrze z malin galaretki mogą zawierać z cytryny, pomarańczy i migdałów. Jeśli nie masz pewności, czy Twoje par galaretki ładnie z innymi smakami, pokroić kawałek swojej upieczone ciasto, posmarować go z galaretką i Twojej przygotowanej buttercream i zrobić test przed użyciem smak galaretki jako nadzienie.
Dodatkowe uwagi

Galaretki są cienkie; w związku z tym, wypełnienie malinowy kisiel ciasto może dokonać rozgotowane. Temu zapobiec, dodając warstwę buttercream między galaretki i ciasto z galaretką mieszania lub przed nałożeniem go buttercream na warstwie. Ponadto, galaretki wypełnione ciasta muszą być przechowywane w lodówce. Jeśli jesteś po prostu lukier tort z buttercream, można lekko przykryć folią i umieścić go w lodówce, aż będzie gotowe do podania. Jeśli jednak jesteś pokrywając ją kremówki, możesz użyć innego nadzienia, od ciast kremówki nie przechowywać w lodówce dobrze.