Chocolate Cake Wypełnienie poglądy

, aby uzupełniać do zmian nie tylko tort czekoladowy smak, ale także strukturę i wygląd gotowego ciasta napełniania. Istnieją niezliczone opcje pozornie czekoladowe ciasto napełniania, od tradycyjnego buttercream najczęściej używanych, z bardziej charakterystycznych ganaches, serów kremowych i Chantilly frostings. Wariacje na temat tych wypełnień mogą być wykonane z odrobiną kreatywności do indywidualnych preferencji lub uzupełnienie ciasto czekoladowe i stworzyć niepowtarzalny deser.
Tradycyjne Buttercream

  • Buttercream jest bardzo lekki, słodki i kremowy napełniania, tradycyjnie na ciasta i podawane w temperaturze pokojowej. Wykonane z creamed masła i cukru, buttercream można łatwo dopasować do każdego indywidualnego preferencje smakowe poprzez dodanie różnych smakach uzupełnienie ciasto czekoladowe. Tradycyjnie, kakao w proszku, rozpuszczoną czekoladę lub aromat waniliowy dodaje się do buttercream, jednak możliwości są praktycznie nieograniczone i obejmuje kawę, herbatę, likiery, syrop, wyciągi smakowych, przecieru owocowego, zsiadłe i mus. Dodatkowo, barwnik spożywczy może zostać dodany do buttercream zmienić kolor wypełnienia.
    Ganaches

  • Ganache wykonana jest z wysokiej jakości równych czekolady i śmietany kremówki. Jest to łatwe do wykonania i tworzy gładką teksturą nadzienie. Ciemności, mlecznej lub białej czekolady może być użyty do wytworzenia ganache. Gdy stosowane jako wypełnienie warstw ciasto czekoladowe, ganache należy schłodzić wcześniej zagęścić konsystencję. Ganache również może być w razie potrzeby o smaku likierów, puree z owoców, masła orzechowego lub wyciągi aromatyzujących do uzupełnienia ciasto czekoladowe i dostarczenie specjalistycznej smak.
    Ser

  • Ser śmietankowy jest miękkie i bogate napełniania, że ​​może uzupełniać smak czekoladowego ciasta. Serek śmietankowy jest najczęściej mieszane z masłem, cukrem i wanilią produkować wypełnienie odpowiedniego do ciasto czekoladowe. Mieszane orzechy, świeże owoce, kokos, rozpuszczoną czekoladę, karmel, likiery i ekstrakty zapachowe mogą być dodawane do napełniania twarogiem dodać dodatkowe i aromatem niepowtarzalnych na ciasto czekoladowe.
    Chantilly Lukier

  • Chantilly lukier jest prosta napełniania ciasto czekoladowe, wykonane z bitą śmietaną, cukrem pudrem i wanilią. Składniki miesza się i pobity razem aż sztywny szczyty formy, tworząc płynną i lekką nadzienie na ciasto. Dodatki takie jak przecierów owocowych, kakao, herbata, ciasteczka kruszonką lub mogą być dodane do tej schłodzone napełniania tworzyć uzupełniającą smaku nadzienia do ciasta czekoladowe.