Aby gotować Kasza gryczana, umożliwiają dwa razy tyle płynu, jak ziarna. Czy gotowanie lub pieczenie, dlatego filiżanki kaszy wchłonie dwie szklanki płynu. Przed cieczy dodaje, kasza są często pokryte ubitym jajkiem i zapiekane w suchej patelni na średnim ogniu, aż lekko rumiane i oddzielone. Gotowy danie jest często nazywane kaszę, ogólny termin Rosyjski owsianka, ale stosowane przede wszystkim do gotowanej kaszy gryczanej na Zachodzie. Kasha może być gotowana na kuchenkę, wymagające zwykle 15 do 20 minut gotowania. Alternatywnie, może być pieczone w piekarniku 350 stopni Celsjusza przez 45 minut.
Klasyczne Pieczone Kasha

Służył jako danie główne, klasyczne upieczony kaszę zależy od sauted cebuli i grzyby dla niego złożonych ziemistym smaku. Użyj tłuszcz z kurczaka, masło lub oliwa z oliwek, aby dodać do mieszaniny bogactwo cebula-grzybowym. Grzyby dodać jeszcze większe zainteresowanie. Połącz warzywa i tosty kaszę w lekko naoliwiona naczyniu do pieczenia. Dodaj płynu i piec przez 45 minut w temperaturze 350 F. obfite wystarczy na danie główne, mieszanina kaszę również sprawia wielką farsz dla drobiu.

Schabowe i Kasha

Aby nakarmić głodnego tłumu, dodać wcześniej rumiane kotlety, ud kurczaka lub wieprzowe kiełbaski do pieczenia przed kaszy. Vary smaki potrawy dalej, dodając sok pomidorowy do cieczy do pieczenia lub zastąpienie wołowiny lub rosół dla wody. Gotowanie zajmie blisko godzinę.
Kasha budyń

ziemisty kuzyn pudding ryżowy, kasza z ziarna puddingu łączy mleka, jaj i śmietany lub ich nie- mleczne ekwiwalenty. Osłodzić miodem budyniem, brązowego cukru lub cukru klonowego. Pokrojone w kostkę lub utarte jabłko świeże, suszone owoce i orzechy prażone wzbogacić tę domową wszystkie potrawy. Podawaj na ciepło z dodatkowym śmietaną lub nie-mlecznych polewa.
Gryka Cookies

Mąka gryczana jest dobrze znany ze swoich składek do naleśników flavorsome i szybkich pieczywa, ale chrupiąca gryka kaszy można dodać do ciasteczek, takich jak płatki owsiane. Jabłkowym gryczana ciasteczka obejmują zarówno kasza gryczana i płatki owsiane wraz z mąki pszennej. Eksperyment z chrupiącymi kryzys gryczanej kaszy może wnieść do swojej ulubionej masłem orzechowym, orzechów lub posiekane-zbożowej przepis cookie.