Jak zrobić bundt ciasta z tortu Mix

początku do końca: 2 godziny
Servings: 16
poziom trudności: Początkujący

Jest bundt ciasto technicznie każdy rodzaj ciasta pieczone w rurowych, karbowany pan, znany jako pan bundt. Chociaż niektórzy przypisują firmę Nordic Ware z wynalazku patelni bundt w 1950 roku, na ciasto patelni i daty kształtu pleców setki lat do Niemiec i Austrii, gdzie gugelhupf
lub bundkuchen
ciasto była tradycja. Te zazwyczaj ciasta z drożdżami i kwaśne z suszonymi ciężkie i kandyzowanych owoców i orzechów, były pieczone w karbowany i rowkowane patelni.

Amerykańscy Bundt ciasta często przypominają ciasta funta, z gęstym miękiszu, że plastry łatwo. Ciasto bundt może zawierać wypełnienie, takie jak słynny tunel fudge, że zachwycił sędziów w Pilsbury upiec się w 1966 roku, lub pochwalić smaków, takich jak borówki, marchew, przyprawy i owoców. Wszelkie mix ciasto, ciasto funta krótkie Anioł-spożywczego lub ciasto, można dostosować do pieczenia na patelni bundt. Mix marki Duncan Hines ciasto Betty Crocker i oba polecam wersje tej adaptacji.
Składniki

  • 1 zapakowane ciasto wymieszać, żadnego smaku
  • 1 box 3.4 uncji natychmiastowy budyń
  • 4 jaja
  • 1/2 szklanki oleju wody
  • 1/2 szklanki warzyw lub stopione masło
  • 1 szklanka kwaśnej śmietany
  • Gotowanie natrysk lub skrócenie i niewielkiej ilości mąki do smarowania patelni
    Wskazówki
  • Rozgrzej piekarnik do 350 stopni Celsjusza.

    Obficie posmarować patelnię bundt, nawet jeśli jego nonstick, o skrócenie warzyw lub spryskać go sprayu. Pobierz w każdą szczelinę, aby zniechęcić przywieraniu. Pył z mąki.

    Pokonaj razem wymieszać ciasto, budyń wymieszać błyskawicznych, jajek, wody, oleju roślinnego lub masła i śmietany, za pomocą miksera ustawiony na niskich obrotach. Drapać się miskę, i pokonać ciasto z dużą prędkością przez kilka minut, aż będzie gładkie.

    Wlać do wysmarowanej patelni i piec przez 45 do 50 minut lub do momentu, ciasto jest oderwanie od boków i włożona wykałaczka wychodzi czysta.

    Wyjąć z piekarnika i ostudzić na patelni przez 5 minut, a następnie okaże się na stojaku, aby kontynuować chłodzenie co najmniej kolejne 45 do 50 minut przed krojenia i serwowania.
    Porady dla Bundt
    sukcesu

  • Nie pozwalaj gotowane ciasto w misce siedzieć dłużej niż 5 do 10 minut, lub może trzymać i nie wyjdzie czysto. Ale, jeśli odwrócić go zbyt szybko po wyjęciu z pieca, to również może się rozpaść. Musisz niech ciasto ostygnie, zanim cięcie; Ciasto to jest zbyt ciepło przyniesie plasterki, że upadek.

    W celu zapewnienia, że ​​pozostaje nienaruszona ciasto, schłodzić ciasto na patelni, a następnie zamrozić go. To powoduje, że ciasto do kurczenia się od krawędzi i pop prosto z karbowany patelni. Musisz budżetu wydłużenie czasu rozmrażania zanim zostanie zjedzone, choć.
    Variety Flavor

  • Bundt ciasta mogą być wykonane w niezliczonych kombinacjach smakowych. Każdy rodzaj smaku ciasto wymieszać i budyniem mix smaku mogą być łączone:

  • tort czekoladowy budyń pistacjowy mix z
  • wanilii ciasto wymieszać z truskawek deser
  • spice cake wymieszać z budyniem toffi
  • ciasto z cytryny waniliowy i łyżkę lub dwie z makiem
  • czekoladowe ciasto wymieszać z budyniem czekoladowym