Jak zrobić ciasto domowej roboty 7up

początku do końca: 80 - 90 minut
Porcji: 12
poziom trudności: Początkujący

Wybierz w swoim wewnętrznym belle Południowej i upiec ciasto funta, że ​​aromatyczne ma całe bogactwo masła wykorzystywanego w cieście oprócz światła, prawie musujące, tekstury dzięki sody gazowanych cytryny wapna używanego do smaku ciasto. Świeże owoce cytrusowe skórka uzupełnia smak sody, aby dodać niepowtarzalny Zing. Podawać ciepłe ciasto lub w temperaturze pokojowej, góry go z ulubionym glazury lub jagód, na dodatkowych stylu. Ten przepis jest adaptacją PIONEER Kobiety & quot;. Idealne ciasto funta & quot;
Składniki

  • Masło temperatury

    3 kije pokój

  • 3 kubki granulowane wapno cukier

  • 5 dużych jaj

  • cytryny

    1 łyżka skórka

  • 1 łyżka zest

  • sok z 1 cytryny

  • sok z 1 duży lub 2 małe limonki

  • 3 kubki mąki

  • 8 uncji 7up
    Wskazówki
  • Rozgrzej piekarnik do 325 stopni Celsjusza.

    W dużej misce, bicie zmiękczone masło w temperaturze pokojowej lub z miksera ustawiona na podłożu, aż do uzyskania puszystej konsystencji. Dodaj 1 szklanka cukru na raz i pokonać mieszaninę przez około 30 sekund po każdym dodaniu

    Dodaj jajka po jednym na raz, pokonując po każdym dodaniu.

    Dodaj skórkę z cytryny i limonki, i sok. Beat ciasto na około 30 do 60 sekund na średnich obrotach.

    Dodaj mąkę, jedną filiżankę na raz i pokonać połączyć. Dodaj 7up i pokonać przez 30 do 60 sekund, aż ciasto jest gładkie i puszyste, skrobiąc boki miski, aby połączyć składniki równomiernie.

    Hojnie nasmarować pan Bundt z masłem lub sprayu. Wlać ciasto ciasto do miski i wygładzić wierzch szpatułką lub nożem .. Łódź

    Piec 60 do 75 minut, aż nóż, wykałaczka lub tester ciasta włożony w centrum wychodzi czysta.

    Niech ciasto Cool na 10 do 15 minut przed odwróceniem patelni na talerz, aby umożliwić ciasto spadać na płytę.

    Najlepsze ciasto w razie potrzeby przed krojenia i serwowania go.

    Sklep resztki ciasto na trzy do czterech dni w temperaturze pokojowej, po pokryciu go folią, aby zapobiec jego wysychaniu.
    Opcjonalne Polewy

  • To wilgotne, lekki tort funta jest wystarczająco aromatyczne służyć jako jest lub z lekkim odkurzanie cukru pudru przesianej w górę. Jeśli chcesz, aby ubierać się nieco, masz kilka opcji polewa ciasto przed podaniem go, w tym następujące:

  • Na szybki polewą lemon-wapniowego, połączyć 1 łyżkę soku z limonki i 1 łyżka soku z cytryny 1 1/2 filiżanki cukier puder. Całość miesza się połączyć je w grubą, syropu glazury i łyżka go na szczycie tortu po odwrócić go na półmisek.

  • Dla mniej słodki podejścia, służyć każdy plasterek z kupa z bitą śmietaną i świeżymi jagodami, które dodają kontrastujące smak.
    Porady
  • Nie ważne, jak bardzo, że pan nasmarować bundt, wilgotna pogoda lub nierówne temperatury pieca może spowodować ciasto 7up trzymać, co sprawia, że ​​ciasto na odwrócenie płyty obsługującej lub półmisku trudne, a nawet potencjalnie katastrofalne. Nawet jeśli Twoje ciasto laski, można jeszcze uratować swój deser. W swojej książce, Bundt Cake Bliss
    , Zuzanna Krótki zaleca następujące strategie ratowania ciasto:

  • Kawałek ciasta z dala od ludzi, jesteś obsługujących i góry go z glazury lub owoców, jak to pożądane. Nikt nie będzie mądrzejszy.

  • Jeśli górze lub jedna część laski ciasto do miski, delikatnie wyjmij ją, umieść go na torcie i użyć kleju do glazury go w miejscu.

  • Pokroić ciasto w kostkę lub płyty i ustawić je na cytryny lub limonki sorbet, pianki lub lody.