Jak zrobić Kształty Marcepan

Marcepan jest proste desery, że można manipulować w ozdobnych, dekoracyjnych elementów. Możesz ciastka z marcepanem mróz, lub użyć kształty marcepanu na wierzchu lukier. Marcepan kształty również wyglądać pięknie umieszczone w dokumentach cukierki w pudełku, wznosi się na szczycie babeczek, a nawet jako wykończenia wokół świecy lub bud wazonie.
To, czego potrzebujesz
marcepanem
papierze do pieczenia
Cupcake dokumenty kolorystyka
Food
Nowy pędzel z małą końcówką
Rolling pin
Narzędzia do cięcia i obróbki, takich jak nóż, łyżka, nóż, ciasteczka, cukierki, wykałaczki form i obróbki canape

Instrukcje

1. Zakup marcepan lub stworzyć własną. Specjalistycznych sklepów cukierki pieczenia, sklepy i wysokiej klasy sklepów spożywczych sprzedaje gotowe marcepan. Aby tworzyć własne, połączyć równe ilości cukru pudru i pasty migdałowej. Dodanie kropli syropu kukurydzianego, aż marcepan tworzy miękkiego ciasta. Jeśli jest zbyt lepkie, dodać cukier więcej proszku. Niektórzy ludzie zastąpić syrop kukurydziany z wodą, glukoza, białko jaj lub kremówki.
   

2. Ustal, ile marcepan planujesz używać. Jeśli chcesz zaoszczędzić trochę do późniejszego wykorzystania, zawinąć ciasto w folię i umieścić w szczelnym pojemniku. Możesz zapisać marcepan przez dwa lub trzy tygodnie w lodówce. Pamiętaj, aby powiedzieć mieszaniny do temperatury pokojowej przed rozpoczęciem pracy z nim.
   

3. Przygotuj swoje powierzchnie. Rozłożone arkusze papieru do pieczenia na obszarze roboczym, aby chronić powierzchnie przed barwienia żywności, a także aby ułatwić usuwanie kształtów marcepanu po zakończeniu. Oddziel marcepan na sekcje i dodać w różnych odcieniach barwnika spożywczego. Zagnieść ciasto do pracy kolor przez marcepanu.
   

4. Ciasto rozwałkować na cienkie marcepanu kształtów i użyć łyżeczki do postaci kulki do więcej trójwymiarowych kształtów. Aby utworzyć liści, roll zielone ciasto do około pół cala grubości. Użyj cookie cutter lub mały nóż wyciąć liści. Narysuj żyły i macierzystych z liści z wykałaczką. Utworzyć kilka róż w różnych kolorach, tworząc kwiat. Użyj małych kulek z marcepanu tworzyć owoce i inne kształty. Możesz użyć pędzla do barwienia żywności lekko pobujać dla małych szczegółów. Możesz użyć kawałki lukrecji na łodygach, odkurzanie z kolorowego cukru do glazury, i goździki na łodygi. Białko jaja pędzla na powierzchni, aby dodać glazury.
   

5. Za pomocą noża należy ostrożnie kształty marcepanu z papierem do pieczenia. Ustaw kształty w małych papierów cupcake i umieścić je w szczelnym pojemniku w lodówce. Chill kształty noc i będą gotowe do wykorzystania jako ozdoby.