Jak dodać mąkę do ciasta, ciasteczka (3 kroki)

Zbyt mokre ciasta, ciasteczka mogą prowadzić do przewidywalny skutek: przemoczone ciasteczka, które nie dokładnie Piec w środku i nie stają się równomiernie ostre, jak może chcesz zanim zaczną palić się. Większość pisarzy przepisu wziąć to pod uwagę i projektowania receptur z proporcji, które zapewniają ciasta ciasteczko ma tylko odpowiednią ilość płynu. Jeśli się ciasto bez recepty, przypadkowo dodany zbyt dużo płynu, albo stwierdzili, że twoje ciasto jest zbyt mokra, mimo po przepis dokładnie, dodać więcej mąki w celu dostosowania go do pożądanej konsystencji. Jeśli dokładnie zachowany przepis, jednak upiec jeden testowy plik cookie, zanim to zrobisz; niektóre ciasta, ciasteczka jest celowo bardziej wilgotne niż można się było spodziewać.
to, czego potrzebujesz
Forks lub innych naczyń, opcjonalne

Instrukcje

1. Posypać małe ilość mąki na ciasta, ciasteczka. Używaj tylko trochę - o 1/2 łyżeczki. W typowej partii cookies - aby upewnić się, że nie dodawać zbyt dużo i przypadkowo dokonać ciasta, ciasteczka zbyt suche i piekarnicze. Krawiec kwoty dodać odpowiednio do ilości ciasta pracujesz z. Możesz dodać więcej dla dużej porcji ciasta, lub mniej, jeśli robisz tylko kilka ciasteczek.
   

2. Wymieszać mąkę do ciasta, ciasteczka. Możesz ugniatać do ciasta ręcznie lub użytkowania lub innych przyborów widły. Nie należy zbyt mieszać ciasto, jednak, mix to wystarczy zmieszać mąkę do ciasta.
   

3. Zwróć uwagę na wilgoć z ciasta, jak wymieszać. Jeśli jest jeszcze zbyt mokre dla swoich potrzeb, powtórzyć ten proces. Nie daj się niecierpliwy i dodać dużo mąki naraz. Zamiast tego, należy dodać tylko niewielką ilość na raz, aż ciasto osiągnie konsystencję, którego szukasz.