przesiać mąkę, proszek do pieczenia i 3/4 łyżeczki soli razem w naczyniu; uchylenie.

Pokonaj masło z ciemnego brązowego cukru i cukru w ​​mikserem na średniej do wysokiej prędkości utrzeć na puszystą masę. Dodać jajka, po jednym na raz, pokonując po każdym dodaniu, aż w pełni włączone. Pokonać w ekstrakt waniliowy.

Dodaj mąkę i pokonać na niskiej do średniej prędkości, aż po prostu włączyć. Wymieszać z gorzkiej czekolady i przetworów mlecznych chipsów.

Ciasto przykryć szczelnie folią, spychając wrap do ciasta, aby nie dopuścić do kontaktu powietrza. Przechowywać w lodówce ciasto przez 24 do 36 godzin. Już dreszcze ciasta, głębsze smaki będzie się rozwijać.

Rozgrzej piekarnik do 375 stopni Celsjusza. Jeśli używasz ciemnego lub powlekanego pan, ustawić temperaturę do 360 F.

Scoop ciasto przez łyżkę i rolki do trudnych piłek. Umieść każdy piłkę na blasze do pieczenia lub kamienia 1 cal od siebie i lekko naciśnij szczyty spłaszczyć cookies. Posypać szczyty ciasteczka z pozostałych soli.

Piecz ciasteczka przez 8 do 10 minut, obracając patelnie połowie gotowania. Usuń pliki cookie, kiedy pojawiają się lekko niedogotowane. Pozwól im odpocząć na blasze na 5 minut przed wyjęciem ich do regałów chłodniczych

Porady i Wariacje

Porady:.

Opcje:..

pieczone ciasteczka czekoladowe mogą być przechowywane w szczelnym pojemniku lub torbie na zamek przechowywania 06:56 dni. Do dłuższego przechowywania, owinąć szczelnie w ciasteczek folią; a następnie umieścić je w torbie na zamek i przechowywać w zamrażarce do zamrażarki na okres do dwóch tygodni. Usuń pliki cookie do licznika doprowadzenia do temperatury pokojowej przed podaniem.

Bardzo chocolate chip cookie ciasto można przechowywać w lodówce, szczelnie owinięte w folię, na okres do czterech dni. Gdy przechowywane dłużej, niż to, ciasto będzie rozwijać nieco cierpki jakości. Do dłuższego przechowywania, Ciasto podzielić na pojedyncze porcje cookies i zamrozić na tacy w zamrażarce przez 30 minut. Przesuń kawałki torba z suwakiem do zamrażarki, wycisnąć jak najwięcej powietrza, jak to możliwe, i przechowywać je w lodówce przez okres do 30 dni.