Celem bitą śmietaną

Jeśli kiedykolwiek cliche & quot; słodyczy i światła & quot; miał miejsce, to opisać przyciąganie bitą śmietaną, czy krem ​​jest ozdoba równoważenia innych smaków lub główną cechę. Smak, bogactwo i fajne creaminess wszystkie dają bitą śmietaną cel. Co Amerykanie nazywają bitą śmietanę, śmietanę słodzony cukrem pudrem oraz o smaku wanilii, puryści żywności nazwałbym Chantilly krem, nazwany na cześć francuskiego Chateau de Chantilly, gdzie szef kuchni zamkowej stworzył koncepcję w 1600. Łódź prostu kupa

  • Gdy używane jako ozdoba, bita śmietana zapewnia kremowy chrupiące ciasto kontrast dla pecan lub elementu chłodzącego słodki, gorzki, aby zrównoważyć filiżankę espresso. Na górze dyni lub jabłecznik, służy zarówno celom krem, przynosząc gładką, aksamitną konsystencję lekko ziarnisty dyni lub grube jabłka, a także równoważenie pikantne cynamon, goździki i imbir z smaków na torty.
    nieodłączną częścią Deser

  • podziały bananów, lody truskawkowe, Australijska Pavlovas i amerykańskie sałatki ambrozji nie będzie istnieć bez bitej śmietany. W tych smakołyków, bita śmietana jest integralną częścią samego naczynia. W ambrozji, którego nazwa oznacza & quot; pokarm bogów, & quot; bita śmietana stanowi pożywkę dla zmiennym pomarańczy, bananów, kokosa i ananasa. Pavlovas składać się z muszli Beza wypełnione bitą śmietaną i owocami, zazwyczaj marakui i kiwi w Australii, który twierdzi, deser, jak jego własny.
    Bitą śmietaną Delivery Systems

  • Niektóre produkty są doskonale zaprojektowane, aby dać Ci jak najwięcej przyjemności, jak to możliwe z bitą śmietaną, w tym babki musem truskawkowym, w żadnej smakowych i śmietany ciasta francuskiego. O zawartości tłuszczu mlecznego między 36 a 40 procent, bita śmietana zapewnia kremowości z odpowiedniej równowagi cukru do mleczarni, które sprawia, że ​​można się oprzeć. Mousse jest szczególnie skuteczny w ten sposób, ponieważ jest wykonana z bitą śmietaną i zazwyczaj również przyozdobionym z bitą śmietaną.
    Dodawanie więcej smaku

  • Podczas dodawania dodatkowego smaku Deser nie jest normalne rola bitą śmietaną, często odgrywa część. Do smaku bitej śmietany, zastąpić smaku płynnej lub aromatyczne, przyprawy składnik dla wanilii. Alkohole, takie jak brandy lub bourbon pracy oraz na piernika lub szarlotka i espresso idzie dobrze w bitej śmietany polewa na deser czekoladowy. Niektóre nietypowe dodatki smakowe obejmują kardamon do bitej śmietany, że blaty krem ​​malina lodu lub kawy i mascarpone bitą śmietaną o smaku jagód na torty.