Czy budyń będzie nadal istniał po zamrożeniu i rozmrożeniu?

Nie, budyń po zamrożeniu i rozmrożeniu nie będzie nadal budyniem. Proces zamrażania zakłóca delikatną strukturę budyniu, powodując, że staje się on wodnisty i ziarnisty. Rozmrożenie budyniu nie przywróci jego pierwotnej konsystencji.