Co to jest sól do lodów Morton?

Sól do lodów Morton to rodzaj soli przeznaczony specjalnie do produkcji domowych lodów. Składa się z grubych, nieregularnych kryształków, które powoli się rozpuszczają, co pomaga szybciej obniżyć temperaturę mieszanki lodowej. Dzięki temu uzyskasz gładszą, bardziej kremową konsystencję i zapobiegniesz tworzeniu się dużych kryształków lodu. Sól do lodów Morton jest powszechnie dostępna w sklepach spożywczych i jest popularnym wyborem wśród domowych kucharzy, którzy lubią robić własne lody.