Jak zachować Kruche Od Kurczenie (7 kroków)

Jednym z wielu problemów związanych z pieczenia ciasto jest znalezienie pie crust, że skurczył się w trakcie procesu prebaking. To pozostawia nam zbyt dużo nadzienia i nieatrakcyjne tortu. Rozwiązanie jest proste i wymaga tylko trochę dodatkowego wysiłku podczas procesu przygotowania i prebaking: Wielu kucharzy przysięgać łatwe sztuczki dodanie ziaren, perełek, luźnych monet lub innej masy do tortu przed prebaking (albo ślepy pieczenia) go. Ta sztuczka utrzymuje ciasto z kurczy lub pęcherzyków w piekarniku.
To, czego potrzebujesz
Niewykorzystane filtr do kawy
Suszona fasola
Instrukcje

1. Rozwałkować swój Kruche do odpowiedniej wielkości.
   

2. Umieścić ciasto w misce pie pie.
   

3. Linia skórka z filtrem do kawy lub kawałek pergaminu, i spłaszczyć go dopasować ciasto.
   

4. Wypełnij skorupę luźno z suszonej fasoli, aby pomóc utrzymać kształt. Nie naciskaj fasolę do skorupy.
   

5. do lodówki na co najmniej godzinę.
   

6. Usuń filtr do kawy.
   
   

7. Piec zgodnie z zaleceniami.