Jak zrobić wszystko Butter Kruche (8 stopni)

Zrób ciasto wszystkim masło pie następnym razem zrobić ciasto. To pie crust dodaje dużo więcej smaku do swojego tortu; raz spróbujesz, będziesz się go w kółko. Istnieją dwa rodzaje wszystkich masła cieście kołowego do wyboru; Klasyczny przepis ciasto i walcowane Prasa w skorupie receptury. Oto kilka wskazówek, które pomogą Ci podjąć skorupę wszystkim masło Pie.
To, czego potrzebujesz
1/2 kostki masła, 4 łyżki niesolonego
. wody lodowej (około), 1 1/4 filiżanki Największa mąki 1/2 łyżki
. 1/2 łyżeczki cukru Największa. Salta

Instrukcje

  1. Wytnij jeden kij masła ½ cala kostki język. Powrót masło cubed do lodówki, aby się zrelaksować.

  2. przesiać razem 1 ¼ szklanki mąki, ½ łyżki. cukru, ½ łyżeczki. sól w dużej misce.

  3. Dodaj kostki masła do przesianej mąki i mieszać mieszaninę razem jak dodać masło.

  4. Przyrosty ½ łyżki wykorzystanie. dodać wodę lodową do ciasta, aż utworzy się w kłębek.

  5. Uformuj ciasto w okrągły kształt spłaszczonego dysku. Zawinąć ciasto w plastikową folię i wstawić do lodówki na godzinę.

  6. Wyjąć ciasto z lodówki i szybko rzucić go, aby pasowały do ​​pie pan. Jeśli ciasto jest zbyt miękkie ciasto, włożyć go do lodówki, aby się zrelaksować dłużej.

  7. Włożyć ciasto pie pie patelni w napełnić nadzieniem ciasto i piec według wskazówek receptury , Miej oko na skorupie podczas pieczenia, więc nie brązowy zbyt szybko. Być może trzeba użyć folii na pokrycie pie crust podczas pieczenia.

  8. Spróbuj łatwe wciśnięty w cieście przepis na masło typu custard ciasta. Wymieszać jedną filiżankę mąki, pół szklanki masła i 2 do 3 łyżki. masła. Naciśnij mieszaninę do miski na pyszne ciasto typu cookies skorupy.