Zapomnij rządów czerwonych i białych, które stosuje się do butelkach wina. Piwo ma swoje zasady. Niektóre piwa są lepsze z niektórych przypraw, aromatów, ziół i innych składników można użyć, aby przypalić swój tuńczyka. Aby zachować swoje życie proste, pamiętać, że piwo rzemiosła parowanie pociąga za sobą kilka dominujących elementów Smak: Słodki uspokaja słodka, sól kwasu wycisza, uspokaja słodkie i gorzkie umami uzupełnia umami. Umami, zapożyczone z Japończykami, odnosi się do pikantne smaku nadanym przez glutaminian aminokwasów.
Sizzling, słodkie, soczyste i Sensacyjna

Na równinie smażone tuńczyka z lub bez słodki dodatek, takich jak mango salsa lub przypieczonego tuńczyka z skorupy półsłodkie - na przykład, nasiona sezamu i panierce - zdecydować się na neutralnym białym piwa. Hefeweizen, klasyczne niemieckie piwo ze słodu pszenicy i jęczmienia, jest lekko kremowy i umiarkowanie słodkie. Jego średnie ciało i szampan kruchość są wokół partnerzy do większości owoców morza, i oba play off i wywyższać, tuńczyk. Inną opcją jest żyto pale ale, coś której alkohol średniotonowy objętościowo - dalej ABV -. Od 5 do 6 procent, a średni kwaskowatość z chmielu, by przebić się przez słodycz bez obezwładniającego tuńczyka

Upalny, Pikantny, Savvy i Sublime

Peppery smażone tuńczyka wzywa nasłonecznionym plażę do głowy i transportuje język do wybrzeży Pacyfiku. Aby stłumić wulkaniczne ciepło swojego gorącego morza przystawkę, iść z czerwonym lub piwa bursztynowego. Czerwony i piwa bursztynu są bardzo egalitarne libacji, że grzecznie i dość rozmawiać z szerokiej gamy produktów spożywczych, w tym większości owoców morza. Ich jakość chmielowy jest niskie do średniego i ich smaki podejść do strefy Złotowłosa, ani zbyt duże, ani zbyt lekki, odważne jak czerwone wino, ale wykończenie jak białe wytrawne. Chłód na dobre piwo służy dalej do zrównoważyć pieprzny tuńczyka.
Sour, Śliski, Saucy i Solo

Citrus-smażone tuńczyka lub smażone tuńczyka z elementów kwasowych stoi samotnie. Kwas jest genialny diva, który pozostawia niewiele miejsca na nic innego ale jakoś udaje mu się dzielić scenę z innymi, takimi jak czosnek i masło. Z owocami morza, gdzie śmiało aromatyzowane jest centralnym kwasu smak, przechowywać go ostry, ale demokratyczna poprzez klasyczny Pilsener, czy Pilsner. Nazwany na cześć jego miasta dominującej w Czechach, jest czeski, niemiecki i amerykański Pilseners. Wszystkie odmiany są blado złoty kolor i mają średnią ABV 5 procent; każdy łyk przenosi debatę tła pomiędzy subtelnym smaku słodyczy i chmielowym. To piwo jest na tyle do przodu, aby sąd zesty piętnem cytryny, ale nigdy nie przekroczyła tuńczyka jego granic.
Przypomnij mi o Umami

Umami zwiększa nic wchodzą w kontakt z, które Dlatego, że jest to główny dodatek w większości produktów spożywczych w postaci glutaminianu sodu. Butelkach piwa w tej kategorii dotyczą Asian- i indyjskie dania w tematyce, zwłaszcza w słonej, pikantna. Mogą to być smażone tuńczyka z soi i sezamu; Tajski styl smażone tuńczyka z kokosa i chili; lub smażone tuńczyka z papryka, kurkuma, kminek lub inne przyprawy do kuchni indyjskiej wspólnych. Zdrowe pasuje do żadnej z nich są smoky, słodkie lub płatki owsiane stout, Indie blady piwa, maibock lub blady Bock. Maibock i blady Bock sauvignon blanc są wśród piw. Są zazwyczaj suche, nieco kwaśny, lekko czerwonego na pomarańczowy kolor, z przyjemnie słodyczy i przypraw na finiszu.