twaróg jest w kilku formach. Występuje w trzech odmianach tłuszczu przede wszystkim treści, tłuszczu-wolne, które ma 0,01 procent tłuszczu, 4 do 8 procent. Version beztłuszczowe można stosować w spadki i puddingów i 4 procent fromage frais zwykle spożywane sam lub jako polewą. Wersja o wyższej zawartości tłuszczu stosuje się przede wszystkim do gotowania i jako składnik sosów pikantnych.
Flavors

Sprzedawcy europejskie sprzedać wybór twaróg, o smaku truskawek, malin, moreli i innych owoców. Ser może być aromatyzowany ziołami, czosnkiem i przyprawami, lub wanilii.
Jak korzystać

Podawać pikantny twaróg samodzielnie lub jako rozprzestrzeniania do kanapek lub użyj jako polewa do świeżych truskawek lub innych potraw z owoców, gdzie chcesz zazwyczaj używają kremu. Podawać z pieczonymi ziemniakami ser zamiast śmietaną lub serem. Można go używać do zagęszczania sosów, jak to jest mało prawdopodobne, aby curdle.
Fromage Frais Zmiany

Dzień Kobiet sugeruje zastąpienie albo mieszankę sera i jogurtu lub sera twarogu gdy twaróg nie jest dostępna. Quark jest inny twaróg, wytwarzany z mleka koziego lub krowiego mleka, wykonane w Niemczech i innych krajach europejskich. Inne substytuty obejmują serem ricotta, twaróg i ser.