Jak przygotować Pudina Chutney (5 kroków)

Pudina chutney, chutney lub mięty, jest to wspólny przyprawa do potraw indyjskich. Chutneys wykonane są z silnie przyprawione świeżych składników i podawane są wraz z indyjskich potraw. Są one używane w małych porcjach, aby zapewnić kęs smaku do curry i krem ​​z potraw, które składają się dania kuchni indyjskiej. Pudina chutney ma żywą, ostry smak i gładką konsystencję ze świeżym zielonym odcieniu. We własnej kuchni, użyj pudina jagnięciny lub chutney z kurczaka potraw lub jako aromatyczne rozprzestrzeniania kanapkę.
To, czego potrzebujesz Łódź 2 szklanki świeżej mięty leaves2 kubki całe świeże cilantro2 do 3 zielone chilli, do taste1 łyżeczki. tamaryndowca łyżki pomidorowy1. surowego trzcinowego sugar1 calowy kawałek świeżego Ginger1 ząbek czosnku, peeledsalt do taste2 łyżki. cytryny lub limonki lub procesor juicefood blender
Dodać Chutney

1. Umyć mięty, kolendry i chilli dokładnie. Poklepać je całkowicie sucha papierowym ręcznikiem.
   

2. Umieść garść liści mięty w malakserze i puree.
   

3. Dodaj pozostałe składniki powoli do malaksera. Dodanie niewielkiej ilości w czasie, to puree je ze sobą. Powtórz tę czynność, aż wszystkie składniki są włączone.
   

4. Dodaj 2 do 3 łyżki. wody w razie potrzeby, aż mieszanina jest równomiernie kremowy i jasny zielony.
   

5. Store na okres do dwóch tygodni w lodówce.