Jak gotować Przetarg Meat (różne) (12 kroków)

Podczas gotowania mięsa, czy to wołowina, wieprzowina lub kurczak, lub innego mięsa, celem jest prawie zawsze taka sama: to zrobić jak przetargu, jak to możliwe. Istnieje wiele różnych metod wytwarzania i gotowania, które mogą być użyte w celu zapewnienia, że ​​mięso wychodzi zwłaszcza oferty. Nie musisz być mistrzem szefa kuchni do stworzenia dania mięsne przetargowych, ale trzeba być cierpliwym, jak powolne gotowanie jest zaangażowany w podejmowaniu najbardziej przetargu mięsa.
To, czego potrzebujesz
Meat
Przyprawy
kuchenka Slow
marynaty powolnego gotowania zdjęcia

1. Mięso ugotować w zwolnionym powolne kuchenka dla wyjątkowej czułości. Sezon 2 lbs. z kurczaka, stek, lub wieprzowiny, z pożądanych przypraw, takich jak sól, pieprz, czosnek i zioła. Pokrojone warzywa mogą być dodawane w razie potrzeby.
   

2. Dodaj 1 do 2 filiżanek z kurczaka lub wołowiny magazynie do garnka.
   

3. Wstaw garnek na niskim poziomie przez sześć do ośmiu godzin.
   Marynowanie
   

   1. Mięso Marynaty noc do tworzenia ofert, soczyste kawałki mięsa. Daje to mięso smak, wilgoć i tenderizes go. W plastikowej torbie zip-close, wlać jedną butelkę sos włoski i dodać 1 funt mięsa.
      

   2. Zip i wstawić do lodówki na noc worek. Nie bądź pewny skazić inne rzeczy w lodówce.
      

   3. Rozgrzej się do 350 stopni F. Place mięsa w naczyniu do pieczenia, i wyrzucić resztki marynaty. Gotować przez 30 minut lub do momentu, mięso jest całkowicie ugotowane.
      Korzystanie z mięsa funtowe
      

      1. Użyj pounder mięsa lub mięsa kruchym tenderizer się. Kruszarki mięsne są w większości sklepów AGD i sklepów spożywczych, i wyglądają jak miniaturowe młotów. Mają dwie strony - płaską stronę i stronę z zębami. Płaska strona jest spłaszczyć i cienkie kawałki mięsa, a płaszczyznach bocznych służy do skruszania. Połóż mięso na pokładzie cięcia i funt delikatnie gładkiej stronie zmiękczenia mięsa odrobić mięso na zewnątrz. Włącz kawałek mięsa nad i powtórzyć.
         

      2. Funt obie strony mięsa równomiernie z płaszczyznach stronie zmiękczenia mięsa. Małe dołeczki powinien pojawić podczas korzystania z płaszczyznach strony; jest to normalne. Rozbija włókien w mięsie, tak, że gotowanie jest łatwiejsze i mięso jest więcej ofert.
         

      3. Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F. Sezon dowolnie mięsa i umieścić w naczyniu do pieczenia wysmarowanej , przykryć folią aluminiową i piec przez 30 minut lub do czasu mięso będzie miękkie.
         Korzystanie Piwo do zmiękczenia
         

         1. Użyj piwo do zmiękczenia. Drożdży piwnych w dół, w przerwach włókien w mięsie, podejmowanie jest mniej twarda i więcej ofert. Położyć mięso w naczyniu i wlać puszkę ulubionego piwa nad mięsem.
            

         2. Przykryć naczynie i przechowywać w lodówce przez okres do trzech godzin.
            

         3. Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F. Sezon mięso i umieścić go w wysmarowanej naczyniu do pieczenia. Przykryj folią aluminiową i piec przez 30 minut lub do momentu, gdy mięso jest ugotowane.