Jak przygotować krewetki na żywo (4 stopni)

Gotowanie na żywo krewetki krewetki wymaga wrzącej całości bez deveining pierwszy. Ta technika jest azjatyckie wykorzystywany do tworzenia kulinarne dania, takie jak pijany krewetek. Głowy, anteny i skorupy krewetek są nadal załączony raz gotowane, która tworzy niepowtarzalny prezentację na danie z owoców morza. Jedzenie całe krewetki wymaga demontażu głowicy i oderwanie powłoki i ogon. Niektórzy decydują ssać soki z głowy dla zwiększenia smaku.
To, czego potrzebujesz
durszlak
Wysoki garnek

sosów (opcjonalne) na
Instrukcje

1. Włożyć krewetki na durszlak i wypłukać je zimną wodą, aby usunąć zanieczyszczenia i bakterie.
   

2. Przynieś wysoki garnek wody do wrzenia. Dodaj 1 łyżkę. soli i 1 łyżka. z potrzeby zioła lub przyprawy, takie jak imbir, aby dodać smaku. Wycisnąć cytrynę lub wlać oliwę do garnka, w razie potrzeby.
   

3. krewetki na żywo wlać do wrzącej wody. Umieść pokrywę garnka. Gotować krewetki na około pięć minut, dopóki różowy.
   

4. Spuścić krewetki w durszlak, aby usunąć nadmiar wody. Podawać z zanurzenie sosy i miskę z boku do złożenia usuniętych muszli, ogony i głowy.