Jak parowa Prawn Cakes

ciasta Prawn, znane także jako placki krewetek, zwykle smażone w oleju, ale je na parze, zamiast znacznie zmniejsza ilość tłuszczu w naczyniu. Ciasta krewetki wymagają zwykle jajko i chleb, takich jak bułka tarta lub krakersy, aby związać patty razem. Smażone krewetki ciastka ciasto, że opracowanie koperty wilgotne i kruchą wnętrza. Podczas gotowania na parze zachowuje krewetkami ciasta wilgotne, dbać, aby zapobiec ich kruszenie. Na szczęście, nie jest konieczne odbijania, ponieważ nie można brązowe krewetki ciastka na parze, więc jest mniejsze ryzyko ciasta krewetek rozpada.
To, czego potrzebujesz lub podobny Największa Wok pot
Bamboo Steamer
liści sałaty
rowkiem ryb tokarz
służąc talerze
Instrukcji

1. Dodaj około 1 cal wody do dna garnka , takich jak wok, że mieści bambusa parowca. Umieścić kosz parowy wewnątrz garnka, aby zapewnić, że poziom wody jest znacznie niższa niż w dolnej części kosza do gotowania na parze. Doprowadzić wodę do wrzenia na średnim ogniu.
   

2. Linia dolna z bambusa parowca warstw kosz z dużymi kawałkami liści sałaty, takich jak Boston bibb sałata.
   

3. krewetkami ciasta ułożyć w jednej warstwie na górze liści sałaty. Pozostawić około 2 cali od każdego ciasta, aby łatwo je usunąć, gdy są gotowane.
   

4. stos kosze Bamboo Steamer razem i umieścić nad górną pokrywę kosza.
   
   

5. krewetkami ciasta parowe ponad gotującej się wodzie przez 10 do 15 minut lub do momentu, w panierce i krewetki, jajka są gotowane przez. Gotuj krewetki, aż ciało jest nieprzejrzysty i szara lub niebieska kolorystyka zmienia jasny pomarańczowy lub różowy. Dodaj więcej wody przez cały czas gotowania, w razie potrzeby.
   

6. Usuń kosze Steamer z puli. Podnieś zwiędłe liście sałaty usunąć krewetkami ciasta bez ich łamania. Podawać krewetkami ciasta na sałacie, lub użyć Łopatka z otworami ryb do przeniesienia ich do płyt obsługujących.