Jak sprawdzić, czy surowe ostrygi są złe (6 kroków)

Ostrygi są zazwyczaj spożywane na surowo i zaprawione sokiem z cytryny, chrzan, gorącym sosem lub innych sosów. Konieczne jest, że ostrygi są świeże i żywe, aż do punktu, aby uniknąć zatrucia służąc skorupiaków. Jedzenie ostryg może powodować złe trawienie, żołądek i problemy jelitowe. Istnieje kilka wskaźników uznając, jeśli jest źle ostryg, więc jeśli planujesz służąc im, ważne jest, aby w pełni je sprawdzić.
Instrukcje Największa 1

Wybierz ostryg, które są nie więcej niż cztery dni , Zwrócić się do pracowników na lokalnym rynku rybnego, gdy ostrygi były zbierane w celu zapewnienia świeżości.
2

Upewnij się, że ostrygi były przechowywane na lodzie na rynku rybnym. Ten zachowuje swoją świeżość.
3

Sprawdź powłokę danej ostrygi, aby upewnić się, że jest szczelnie zamknięte. Ostrygi otworzy się jak umierają tak potwierdzić, że wszystkie ostrygi są zamknięte i żyje. Wyrzucić wszystkie otwarte ostrygi.
4

Wyrzucić ostrygi, które rozbite skorupy, jak tego narażenia może powodować mięso zepsuć.
5

powąchać muszli ostryg, aby sprawdzić obraźliwe zapach. Jeśli zapach zgnilizny, ostryg jest złe i należy je wyrzucić.
6

Otwórz ostryg i zbadać płyn i mięsa. Ostryg powinna być wilgotna i soczyste. Jeśli ostryg zepsuł, wnętrze będzie sucha i pomarszczona.