Jaka jest temperatura wolnowaru?

Wolnowary działają przy niskim ustawieniu temperatury, zwykle od 170°F do 280°F (77°C do 138°C). Dokładne ustawienie temperatury może się różnić w zależności od konkretnego modelu i zaleceń producenta. Powolne gotowanie to metoda gotowania w niskiej temperaturze przez dłuższy czas, zwykle w celu zmiękczenia tańszych, twardszych kawałków mięsa.