Turcja Roaster Wskazówki

Nie daj się zastraszyć przez indyka palarni. Turcja pieczenia jest niczym więcej niż miniaturowy piecu. Posiada pokrętło do temperatury sterowania i może być używany do gotowania więcej niż indyka. W przeciwieństwie do standardowej kuchenki, która może pomieścić dowolną indyka rozmiar, trzeba wziąć pod uwagę liczbę litrów Twój piekarnik jest w stanie utrzymać. Jeśli Turcja jest zbyt duży dla piekarniku piec będzie pary zamiast pieczenia ptaka. Odnoszą się do zaleceń producenta na maksymalnej wielkości indyka można umieścić w piekarniku.
To, czego potrzebujesz
Przyprawy sól
Pepper
Czosnek w proszku
Kalkulator
Basting pędzla

roztopionym masłem
Turcja bulion
Meat termometr
Platter
Instrukcje

1. Umieść palarni na równej powierzchni w pobliżu elektryczne wylotowym. Wytrzeć wnętrze palarnia i włożyć ruszt do pieczenia dołączonej do palarni.
   

2. palarni nagrzać do 400 stopni indyka F.
   

3. indyka opłukać i usunąć podroby i szyję z wnętrza indyka. Ustaw wnętrzności na bok, aby Giblet sos lub odrzucić. Sezon indyka przypraw solą, pieprzem i czosnkiem w proszku.
   

4. pomnożyć wagę indyka przez 15, aby określić czas gotowania. Piętnaście to ilość minut za funt trzeba gotować indyka. Na przykład, jeśli jesteś gotowania 12-lb. indyk, należy pomnożyć 12 przez 15, aby uzyskać 180 minut. Podzielić tę sumę przez liczbę minut w ciągu godziny dla ciebie czas w godzinach gotowania. W tym przypadku, należy podzielić przez 60. 180 Teraz wiem, że trzeba gotować indyka na trzy godziny.
   

5. Umieść indyka w piekarniku i przykryć pokrywką. Niech indyka gotować przez godzinę przed zdjęciem pokrywy i polewanie go z masłem lub indyka magazynie.
   

6. Zmniejsz temperaturę do 350 stopni F lub indyka będzie gotować nierówno. Pozwól indyka gotować na czas określony w punkcie 4. baste indyka z smalcem co pół godziny.
   

7. Dostosuj temperaturę do 400 stopni F ostatnie 15 minut gotowania świeżą skórę indyka.
   

8. Umieść termometr mięsa w udo indyka. Indyk odbywa się gotowanie, gdy jej wewnętrzna temperatura wynosi 165 stopni C. Jeśli Turcja nie osiągnie co najmniej 165 stopni, niech gotować przez 15 minut i ponownie sprawdzić temperaturę.
   

9. podnieść indyka z palarni z windą na patelni na uchwyty, jeśli Turcja jest wykonywana. Ustaw indyka na półmisku i pozwolić mu odpocząć przed rzeźba.